Algue bleue

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Définition écrite


  • Ce qui est néfaste, c'est la prolifération excessive des algues bleues. Ce développement « explosif » influe alors sur plusieurs éléments de l'écosystème aquatique: l'oxygène du plan ou du cours d'eau, sa température et le pH de l'eau. C'est alors que les algues bleues deviennent dangereuses tant pour la santé des animaux que pour celle des êtres humains.......................................................................

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  • La spiruline est un concentré de nutriments, c’est pour cela qu’on le considère comme un super aliment. Elle contient :

Protéines : très riche en protéines végétales (environ 60 %), elle contient la totalité des acides aminés essentiels. Vitamines : source importante de vitamines (notamment la vitamine B12, très recherchée par les végétariens). Les vitamines du groupe B participent au bon fonctionnement du système nerveux. La vitamine A maintient le bon état des phanères (peau, ongles et cheveux). Minéraux et oligo-éléments : fer, manganèse, potassium, calcium, phosphore, zinc, sélénium, chrome, iode, sélénium… Chlorophylle : celle-ci est dépurative. Elle détoxiquera en douceur votre organisme de toutes les toxines accumulées. Acide Gamma-linolénique : cet acide gras de la famille des omégas 6 ne serait présent que dans certaines huiles comme les huiles d’onagre, de bourrache et dans le lait maternel. Rôle essentiel dans l’organisme, il participerait aussi à la stimulation des défenses immunitaires et à la bonne hydratation de la peau. La spiruline est donc idéale :

en cas de fatigue et surmenage pour augmenter la résistance de l’organisme (en hiver, durant une convalescence,…) en cas de carence en vitamines et minéraux (notamment chez les personnes anémiées pour sa richesse en fer) pour les végétariens (de par sa richesse en protéines notamment) pour les sportifs qui veulent améliorer leurs performances....................................................................... ....................................................................... .......................................................................


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Définition graphique




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Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • Les cyanobactéries sont présentent naturellement dans nos lacs et rivières et ce, depuis des millions d’années. Leur présence n’est généralement pas dangereuse. Or, lorsque certains facteurs (comme l’apport exagéré de phosphore ou l’augmentation de la température de l’eau) encouragent la prolifération des cyanobactéries, elles peuvent devenir nuisibles pour la santé. En effet, lorsqu’elles sont abondantes, elles s’agglomèrent pour former des colonies visibles à l’œil nu, que l’on nomme « fleurs d’eau ». Celles-ci sont facilement reconnaissables puisqu’elles forment une couche épaisse et verte à la surface de l’eau, ressemblant à une couche de peinture ou de soupe aux brocolis................................................................................

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  • Les fleurs d’eau des cyanobactéries peuvent parfois libérer des toxines dangereuses pour la santé humaine.

Si vous avez été en contact direct avec des fleurs d’eau ou de l’écume ou que vous avez avalé de l’eau contaminée par les algues bleu-vert, surveillez l’apparition des symptômes suivants :

maux de ventre; diarrhée; vomissements; maux de tête; fièvre; irritation de la peau; irritation de la gorge. Si l’un ou plusieurs de ces symptômes se manifestent dans les 24 à 48 heures après le contact avec l’eau contaminée, vous pouvez communiquer avec Info-Santé 8-1-1 ou consulter un médecin. Précisez que vous avez été en contact direct avec des algues bleu-vert ou que vous avez avalé de l’eau contaminée par celles-ci................................................................................ Lorsque vous voyez des fleurs d’eau de cyanobactéries, vous devriez éviter de boire l’eau des lacs et des rivières ou de l’utiliser pour :

préparer des boissons ou des glaçons; préparer ou cuire des aliments; vous brosser les dents. De plus, il n’est pas recommandé de faire bouillir l’eau : cela pourrait aggraver les effets des substances toxiques produites par les algues bleu-vert.

Cependant, si l’eau n’a pas une couleur ou une odeur inhabituelles, vous pouvez l’utiliser pour :

vous laver; faire la lessive; laver la vaisselle. Seule l’eau provenant d’un puits artésien ou d’un réseau d’aqueduc peut être utilisée comme d’habitude, à moins d’avis contraire de la municipalité ou d’une direction régionale de santé publique.

En ce qui concerne la baignade, il est préférable d’éviter tout contact avec l’eau ou l’écume de l’eau lorsque le plan d’eau présente des signes de cyanobactéries. Vous pouvez par contre reprendre la baignade 24h après la disparition des fleurs d’eau................................................................................. ................................................................................ ................................................................................


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