Alicament
De Didaquest
Aller à la navigationAller à la rechercheLes termes « alicament », « médicaliment », « nutraceutique » ou « nutriceutique » sont des mots nouveaux apparu récemment de l'industrie agroalimentaire. A surtout utilisé aux pays francophones. Il désigne un aliment ou un ingrédient, frais ou transformé, ayant un impact positif sur la santé, les performances physiques ou l’état d’esprit d’un individu au-delà de sa fonction de base de fournir des nutriments..
