Alimentation et Nutrition
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Conception : Clarification - Explicitation
- La nutrition désigne l'ensemble des phénomènes qui apportent des nutriments aux cellules et exportent les déchets du métabolisme. Elle englobe donc toutes les fonctions physiologiques nécessaires à l'utilisation (métabolisation) des nutriments pour la croissance, l'entretien, le fonctionnement de l'organisme, ainsi que pour produire chaleur et énergie :
- l'absorption de nourriture
- l'assimilation et la transformation des aliments : la digestion, l'assimilation racinaire (voir nutrition végétale), photosynthèse
- la circulation du milieu intérieur (sang : voir circulation sanguine, sève)
- la respiration (apport et export des gaz du milieu extérieur jusqu'aux cellules)
- l'excrétion
- L' alimentation est limitée à l' absorption d' aliments par les corps humains ou animaux.
Conceptions erronées et origines possibles
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Conceptions: Origines possibles
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Conceptions liées - Typologie
Concepts ou notions associés
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Éléments graphique
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Stratégie de changement conceptuel
- Un petit exemple concret pour mieux comprendre la différence :
- Chez quelqu'un qui a une maladie où son intestin n'arrive pas à absorber ce qu'il mange, il aura beau s'alimenter, mais il ne nourrira pas son organisme.
Questions possibles
Bibliographie
Pour citer cette page: (et Nutrition)
ABROUGUI, M & al, 2019. Alimentation et Nutrition. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Alimentation_et_Nutrition>, consulté le 22, décembre, 2024
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