Graine-fruit

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Conception : Clarification - Explicitation

Conceptions canoniques

• le produit de la fécondation sexuée est parfois la graine parfois un fruit chez d'autre plante

Conceptions erronées et origines possibles

• les graminés donnent des graines
• les arbres donnent des fruits
• les légumineuse donnent des légumes

Conceptions: Origines possibles

• la forme , la taille des fruit et des graines et des plantes qui les produisent
• les grines et les fuits consomable ey non consomable

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Conceptions liées - Typologie

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Concepts ou notions associés

l'embryon / l'albumen / les téguments séminaux / le hile / micropyle / le péricarpe / carpelle / pseudo-fruit / fruits charnus / Fruits monocarpiques ou dialycarpiques /

Références Liens éducatifs relatifs aux 5 Mots-Clés Principaux
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Graine-fruit sur : Wikipedia / Wikiwand / Universalis / Larousse encyclopédie / Khan Académie
Sur Wikiwand : l'embryon / l'albumen / les téguments séminaux / le hile / micropyle
Sur Wikipédia : l'embryon / l'albumen / les téguments séminaux / le hile / micropyle
Sur Wikiversity : l'embryon / l'albumen / les téguments séminaux / le hile / micropyle
Sur Universalis : l'embryon / l'albumen / les téguments séminaux / le hile / micropyle
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Stratégie de changement conceptuel

• La graine

Les graines conservent la forme de l'ovule dont elles dérivent ; seule la taille évolue de manière plus ou moins marquée. Les graines présentent trois parties : • l'embryon ; • l'albumen, dont la durée de vie au sein de la graine est variable ; • les téguments séminaux, à la surface desquels sont visibles le hile (aspect de petite cicatrice) et le micropyle.

• Habituellement, la fécondation est immédiatement suivie de la fanaison et de la chute de l'ensemble des pièces florales hormis l'ovaire (paroi et ovules).

Les parois de l'ovaire vont évoluer pour former la paroi du fruit ou péricarpe. Le réceptacle peut parfois intervenir dans ces transformations. Les graines proviennent des ovules.

• Le fruit

La paroi du fruit ou le péricarpe est issue de la paroi de l'ovaire dont les tissus subissent différentes transformations suite à la fécondation. En fonction du type de fruit, les graines sont libérées par la rupture, l'ouverture ou encore la destruction de cette paroi. Le péricarpe comporte plusieurs parties : • l'épicarpe ; • le mésocarpe ; • l'endocarpe.

L'épicarpe et l'endocarpe peuvent développer des poils. Ainsi, les cellules très juteuses des agrumes qui entourent les graines de ces fruits sont en réalité des poils produits par l'épiderme interne du carpelle.

Formation du fruit chez l'Oranger : (a) fleur flétrie vue en coupe longitudinale, (b) fruit en coupe transversale. Les cellules très juteuses qui entourent les graines ou "pépins" sont des poils produits par l'épiderme interne du carpelle. Cet épiderme forme l'endocarpe, sorte de membrane qui entoure chaque carpelle ou "quartier". Le mésocarpe est formé des tissus blanchâtres de la "pelure" et l'épicarpe est la partie externe de couleur orange

Pour former le fruit, l'ovaire s'associe (a) au périgone chez l'Oseille, (b) au calice accrescent chez la Lanterne chinoise, (c) à une bractée en forme de sac d'où émergent les trois stigmates flétris chez le Carex et (d) au calice devenu charnu dans la mure du Mûrier Le fruit peut être formé à partir de la paroi de l'ovaire, associé à différents éléments de la fleur ou de l'inflorescence comme : • le calice chez la Lanterne Chinoise ou Alkékenge ainsi que dans le genre Morus (Mûrier), où l'on assiste à la formation de fausses baies ; • le verticille interne accrescent du périgone de l'Oseille ; • une petite bractée en forme de sac, nommée utricule ou périgyne, qui entoure l'akène des Carex ; • les bractées florales soudées de la noisette, du Gland et de la Châtaigne ;

Les bractées florales soudées (a) entourent la noisette, (b) forment la cupule du gland et (c) constituent une enveloppe incomplète autour de la châtaigne

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Questions possibles

• Les différences entre graine et fruit ?
• Quelles sont les origines d’une graine et les origines d’un fruit ?
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Bibliographie

Pour citer cette page: ([1])

ABROUGUI, M & al, 2018. Graine-fruit. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Graine-fruit>, consulté le 5, novembre, 2024

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