Maladie du ver à soie

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  • Jean-Baptiste Dumas est devenu entre temps Ministre de l'Agriculture; en 1865 il charge son élève Pasteur Vers à soied'étudier à Alès dans le Gard les maladies qui déciment les élevages de vers à soie : la pébrine et la flacherie des magnaneries et qui menacent de ruiner cette industrie prospère. Au terme de quatre ans d'observations et d'expériences sur place, Pasteur aboutit à la conclusion que certains petits corpuscules ovoïdes de 2 à 3 µ de longueur, qui abondent dans les différents organes des vers à soie et des papillons et qui existent même dans les œufs, étaient des organismes pathogènes.

Il surveilla alors les éclosions et démontra que la pébrine n'est pas seulement contagieuse, mais également héréditaire. En 1870 il publie des études sur les maladies des vers à soie. Il en conclut qu'il fallait séparer les œufs malades des œufs sains, c'est le "grainage sélectionné" qui lui permettra de supprimer l'épidémie en détruisant les pontes dues à des femelles contaminées. En adoptant cette méthode de sélection, l'industrie de la soie fut sauvée. Pasteur, regroupant ces données, insistait à juste titre sur l'importance du terrain en pathologie infectieuse. Durée des différents stades du cycle de vie Les œufs pondus en juin-juillet ne se développent que l'année suivante, mais il faut les conserver au frais (à 7 ou 8°C), sinon ils risquent d'éclore en plein hiver avant la formation des feuilles de mûrier. Mis à 22°, les œufs éclosent en 15 jours. Durée de la vie larvaire Durée de la nymphose Durée de vie du papillon

33 jours 3 semaines 2 jours

Reproduction Les papillons mâles et femelles s'accouplent peu de temps après leur éclosion. On place alors les couples sur des morceaux de carton ou de toile. Chaque femelle pond 500 œufs environ. Ceux-ci, d'abord jaunâtres, deviennent gris au bout d'une dizaine de jours. S'ils restent ]aunes, c'est qu'ils n'ont pas été fécondés. Conditions de l'élevage : On peut se procurer des œufs de ver à soie ou « graine » dans des laboratoires ou dans des magnaneries ; ceux qui sont pondus à la fin du. cycle sont conservés au réfrigérateur jusqu'à l'année suivante. - Le mûrier est surtout répandu dans la moitié sud de la France, cependant on peut le trouver dans des jardins, même dans le Bassin parisien. - L'élevage doit être entrepris dès l'éclosion des bourgeons de mûrier, qui a lieu, suivant les régions, du 10 au 20 avril dans le midi de la France et à partir du 1er mai dans la région parisienne. - Les vers à soie sont élevés sur de simples couvercles de boîte ou des «cagettes» de fruits ; ils ne s'éloignent pas des rameaux de mûrier. Ceux-ci doivent être fournis en grande quantité et renouvelés tous les jours. Les vers à soie sont très voraces : on a calculé que les 30 000 vers provenant d'une «once» de graine (c'est à dire 30 g) mangeaient 550 kg de feuilles de mûrier. A la fin de la croissance, ils pèsent 6 000 à 10 000 fois plus qu'à la naissance. - Au moment de la formation du cocon, les vers à soie cherchent à « monter ». Il faut alors leur fournir des branches sèches, très ramifiées (bruyère ou genêt) au milieu desquelles ils vont tisser en 2 ou 3 jours leur cocon. Chaque cocon est formé d'un seul fil de 1 000 à 1 200 m de long. Le papillon le brise lorsqu'il sort. Pour obtenir la soie intacte, il faut tuer la chrysalide en plaçant les cocons dans une étuve ou un four chaud une dizaine de minutes ; on les fait ensuite macérer quelques minutes dans l'eau chaude pour ramollir la soie et décoller le fil. On peut ainsi dévider entièrement un cocon.


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Définition graphique




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  • Une solution pour prévenir les maladies:
Ainsi, pour combattre ces maladies Pasteur propose un système de prévention : le grainage cellulaire, c'est un tri (au microscope) des vers femelles non atteintes de la pébrine, qui rappelons-le est héréditaire. Ce tri permet de sélectionner les femmelles les plus fortes pour la reproduction et de détruire les femmelles ateintes. Ce système permet ainsi d'arrêter la contagion de la maladie, qui cumulé à des meilleures conditions d'élevage permet de prévenir le déclenchement des maladies des vers à soie.

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