Résultats de la recherche

- Salades : pissenlit, mâche, cresson, chicorée frisée, laitue, pourpier.

…se ou de l'inuline (petit polymère de fructose contenu dans les racines de chicorée). Ils sont constitués de courtes chaînes associant une molécule de gluco

…cines ou les tubercules de certaines plantes ([[artichaut]], [[oignon]], [[chicorée]], [[topinambour]]).

…contient beaucoup. Elle est particulièrement abondante dans la racine de [[chicorée]] dont elle est extraite industriellement. On la trouve aussi dans d'autres