Différences entre versions de « Les lipides »
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Version du 23 janvier 2019 à 06:49
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Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
- Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont des molécules hydrophobes ou amphiphiles — molécules hydrophobes possédant un domaine hydrophile — très diversifiées, comprenant entre autres les graisses, les cires, les stérols, les vitamines liposolubles, les mono-, di- et triglycérides, ou encore les phospholipides.
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Les lipides - Historique (+)
Définition graphique
Concepts ou notions associés
Les lipides - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
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Erreurs ou confusions éventuelles
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Questions possibles
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
Aides et astuces
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Bibliographie
Pour citer cette page: (lipides)
ABROUGUI, M & al, 2019. Les lipides. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Les_lipides>, consulté le 24, novembre, 2024
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