Les lipides
![]() ![]() |
Traduction

Définition
Domaine, Discipline, Thématique

Définition écrite
- Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont des molécules hydrophobes ou amphiphiles — molécules hydrophobes possédant un domaine hydrophile — très diversifiées, comprenant entre autres les graisses, les cires, les stérols, les vitamines liposolubles, les mono-, di- et triglycérides, ou encore les phospholipides.
- ......................................................................
.......................................................................
.......................................................................
....................................................................... ....................................................................... .......................................................................
....................................................................... ....................................................................... |

Définition graphique
Concepts ou notions associés

Exemples, applications, utilisations
................................................................................ ................................................................................ ................................................................................
................................................................................ ................................................................................ ................................................................................ |
Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre huile et graisse
- Confusion entre glycérol glycéride
- Erreur fréquente: Mauvais cholestérol et bon cholestérol
HDl est du cholestérol est un bon cholestérol LDL est mauvais cholestérol Les lipides sont des aliments strictement énergétiques Le cholestérol est la cause des maladies cardiovasculaires Les plantes fabriques du cholestérol
Questions possibles
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
Aides et astuces
Education: Autres liens, sites ou portails
Bibliographie
Pour citer cette page: (lipides)
ABROUGUI, M & al, 2019. Les lipides. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Les_lipides>, consulté le 17, mars, 2025
- ..................
- ..................
- ..................
- ..................
- Sponsors Education
- Biologie (Concepts)
- Biochimie (Concepts)
- Médecine (Concepts)
- Diététique (Concepts)
- Physiologie Animale (Concepts)
- Physiologie Végétale (Concepts)
- Glycérides
- Lipase
- Cires
- Stérols
- Vitamines liposolubles
- Phospholipides
- Lipogenèse
- Glycolipides
- Acide gras saturé
- Acide gras insaturé
- Cholestérol
- Hormone stéroïdiennes
- Sphingolipides
- Huiles
- Concepts
- Les lipides
- Les lipides (Concepts)
- Fiche conceptuelle didactique