Différences entre versions de « Protide »
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+ | *Un protide est un [[nutriment]] nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. Les protides que nous apporte notre alimentation représentent d’ailleurs notre unique source d’azote dans l’organisme – d’où l’importance d’en consommer. | ||
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+ | *Protide désigne le polymère constitué par l’association d’acides aminés et tous leurs oligomères et polymères. Elle est dite peptide si le nombre d’acides aminés est restreint, ou protéine si ce nombre est élevé. Les protides peuvent exercer des fonctions spécifiques dans l’organisme (rôle structural, énergétique, fonctionnel, etc.). | ||
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+ | *Les protides regroupent les [[protéines]], les [[peptides]] et les [[acides aminés]]. Les acides aminés sont au nombre de 20 et sont les constituants de base des protéines et des peptides. | ||
+ | *Les protides représentent une « famille » regroupant les protéines, les acides aminés et les peptides. | ||
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+ | <!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --> | ||
+ | |Typologie= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
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+ | *En nutrition, les protides devraient représenter 11 à 15% de l’AET (apport énergétique total) journalier et doivent être d’origine variée pour assurer la couverture des besoins. Une alimentation hyper-protidé conduit à des risques de carences et peut également causer des complications rénales. Selon l’ANSES, des apports entre 0,83 et 2,2 g/kg/j de protides (soit de 10 à 27 % de l’apport énergétique) peuvent être considérés comme satisfaisants pour un individu adulte moyen. Au delà, ils comporteraient des risques. | ||
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+ | {{Fiche Didactique Media | ||
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+ | <!-- Interface Média --> | ||
+ | <!-- Interface Média : Choisir le type de présentation de vos images --> | ||
+ | <!-- Remplacer et adapter le mode, les images, formats et les Titres --> | ||
+ | <!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --> | ||
+ | |Galerie Images= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
+ | <!-- Modes disponibles: traditional ou nolines ou packed ou packed-hover ou packed-overlay ou slideshow --> | ||
+ | <gallery mode="packed-hover"> <!-- Vous pouvez remplacer et adapter le mode --> | ||
+ | <!-- Remplacer et adapter image, format et Titre --> | ||
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+ | Image:PROTIDE_role_sabrine-sellimi.jpg|role protides | ||
+ | Image:Definition-graphique-concept3.png|Titre de Votre Image 3 | ||
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+ | <!-- Les balises a utiliser Pour: Youtube : <youtube> / Google : <gvideo> / Archive.org audio : <aoaudio> / Archive.org video : <aovideo> / WeGame : <wegame> / Tangler forum : <tangler> / Gametrailers: <gtrailer> / Nicovideo : <nicovideo> / GoGreenTube : <ggtube> --> | ||
+ | <!-- <youtube>ID-Video</youtube> exemple http://www.youtube.com/watch?v=k0O8-0kPQmM devient <youtube>k0O8-0kPQmM</youtube> --> | ||
+ | <!-- Ajouter une ligne <youtube>ID-Video</youtube> pour chaque nouvelle Vidéo --> | ||
+ | |Video=<!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- Vous pouvez supprimer les lignes non utilisées --> | ||
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+ | <youtube width="250" height="250">iIlCg439eHQ</youtube> | ||
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+ | <!-- ************************* Fin ***************************************** --> | ||
+ | }} | ||
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+ | = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} = | ||
+ | {{Fiche Didactique Concepts | ||
+ | <!-- ************************* Début *************************************** --> | ||
+ | <!-- Mettre au moins 5 Mots clés ou concepts (entre les crochets) en relation avec le concept principale --> | ||
+ | |Mots Clés= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- Ajouter une ligne /[[..........]] pour chaque nouveau Mot-Clé --> | ||
+ | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
+ | [[Constituant alimentaire]] | ||
+ | / [[Nutriment]] | ||
+ | / [[Composé azoté]] | ||
+ | / [[Acide aminé]] | ||
+ | / [[Peptide]] | ||
+ | / [[Protéine]] | ||
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+ | }} | ||
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+ | = {{Widget:Exemples-applications-utilisations-Fiche}} = | ||
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+ | {{Fiche Didactique Explicitations | ||
+ | <!-- ************************* Début *************************************** --> | ||
+ | <!-- Explicitations et Approfondissements à travers des exemples ou des applications ou lors d'utilisations --> | ||
+ | |Exemples-Applications-Utilisations= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --> | ||
+ | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
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+ | * Le terme "protide" désigne tous les acides aminés et l'association de ces acides aminés en molécules plus complexes, telles que les dipeptides (deux acides aminés), les tripeptides (trois acides aminés), tous les polypeptides (pouvant aller jusqu'à des centaines d'acides aminés) et les protéines (formées d'une ou plusieurs chaînes de polypeptides). | ||
+ | |||
+ | Les protéines font donc partie de la famille des protides. | ||
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+ | <!-- ************************* Fin ***************************************** --> | ||
+ | }} | ||
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+ | = {{Widget:Erreurs-confusions-Fiche}} = | ||
+ | {{Fiche Didactique Conceptions | ||
+ | <!-- ************************* Début *************************************** --> | ||
+ | <!-- Spécification des éventuelles Difficultés ou Confusions ou Erreurs ou Conceptions erronées --> | ||
+ | |Difficultés-Confusions-Erreurs-Conceptions= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --> | ||
+ | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
+ | |||
+ | * Confusion entre: | ||
+ | : [[Protides - Protéines - Peptides]] | ||
+ | : [[Acides animés - Acides aminés protéinogènes]] | ||
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+ | <!-- ************************* Fin ***************************************** --> | ||
+ | }} | ||
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+ | = {{Widget:Questions-possibles-Fiche}} = | ||
+ | {{Fiche Didactique Questions | ||
+ | <!-- *********************************************************************** --> | ||
+ | <!-- ************************* Début *************************************** --> | ||
+ | <!-- Espace de Questions sur la thématique ou le concept --> | ||
+ | |Questions Possibles= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --> | ||
+ | <!-- Ajouter une ligne * [[..........]] pour chaque nouvelle Questions --> | ||
+ | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
+ | |||
+ | * [[Quelle est la différence entre une protéine et un protide ?]] | ||
+ | * [[Tous les acides aminées entres-ils dans la synthèse des protéines]] | ||
+ | * [[Pourquoi les protides sont indispensables pour la santé?]] | ||
+ | * [[Consommer trop de protides présente-il des dangers pour la santé ?]] | ||
+ | * [[Les protéines comme compléments alimentaires sont ils bénéfiques pour la santé ?]] | ||
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+ | <!-- ************************* Fin ***************************************** --> | ||
+ | }} | ||
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+ | = {{Widget:Liens-enseignement-Fiche}} = | ||
+ | == Education: Liens, sites et portails == | ||
+ | {{Fiche Didactique Liens Education | ||
+ | <!-- ************************* Début *************************************** --> | ||
+ | <!-- Espace pour les références Liens internet ou Bibliographie --> | ||
+ | |Références= <!-- Ne pas Modifier --> | ||
+ | <!-- Compléter les pointillés et Supprimer les lignes non utilisées --> | ||
+ | <!-- ****************** Commercez les modifications *********************** --> | ||
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+ | * '''URL''' : | ||
+ | :* .................. | ||
+ | :* .................. | ||
+ | :* .................. | ||
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+ | == Idées ou Difficultés liées à son enseignement == | ||
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+ | * ............ | ||
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+ | == Aides et astuces == | ||
+ | * ............ | ||
+ | * ............ | ||
+ | * ............ | ||
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+ | = {{Widget:Bibliographie-Fiche}} = | ||
+ | * https://fr.wikiversity.org/wiki/Protides/Classification_des_protides | ||
+ | * https://www.acides-amines.com | ||
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+ | [[Category: Vitamine (concepts)]] | ||
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+ | [[Catégorie: Santé]] | ||
+ | [[Catégorie: Médecine]] | ||
+ | [[Catégorie:Education à la santé]] | ||
+ | [[Category:SVT]] | ||
+ | [[Catégorie: Dictionnaires et encyclopédies]] | ||
+ | [[Category:Lexique SVT]] | ||
+ | [[Catégorie: Constituants alimentaires]] |
Version actuelle datée du 4 juin 2021 à 10:50
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Traduction
Traductions
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Définition écrite
- Un protide est un nutriment nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. Les protides que nous apporte notre alimentation représentent d’ailleurs notre unique source d’azote dans l’organisme – d’où l’importance d’en consommer.
- Protide désigne le polymère constitué par l’association d’acides aminés et tous leurs oligomères et polymères. Elle est dite peptide si le nombre d’acides aminés est restreint, ou protéine si ce nombre est élevé. Les protides peuvent exercer des fonctions spécifiques dans l’organisme (rôle structural, énergétique, fonctionnel, etc.).
- Les protides regroupent les protéines, les peptides et les acides aminés. Les acides aminés sont au nombre de 20 et sont les constituants de base des protéines et des peptides.
- Les protides représentent une « famille » regroupant les protéines, les acides aminés et les peptides.
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Protide - Historique (+)
Définition graphique
Concepts ou notions associés
Exemples, applications, utilisations
Les protéines font donc partie de la famille des protides. |
Erreurs ou confusions éventuelles
Questions possibles
- Quelle est la différence entre une protéine et un protide ?
- Tous les acides aminées entres-ils dans la synthèse des protéines
- Pourquoi les protides sont indispensables pour la santé?
- Consommer trop de protides présente-il des dangers pour la santé ?
- Les protéines comme compléments alimentaires sont ils bénéfiques pour la santé ?
Liaisons enseignements et programmes
Education: Liens, sites et portails
Idées ou Difficultés liées à son enseignement
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Aides et astuces
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