Les lipides

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Les lipides (Français) / Concept en Anglais (Anglais) / Concept en Arabe (Arabe)

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Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

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Biologie / Biochimie / Médecine / Diététique / Physiologie Animale / Physiologie Végétale /

Justification

Définition écrite

• Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont des molécules hydrophobes ou amphiphiles — molécules hydrophobes possédant un domaine hydrophile — très diversifiées, comprenant entre autres les graisses, les cires, les stérols, les vitamines liposolubles, les mono-, di- et triglycérides, ou encore les phospholipides.
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Les lipides - Historique (+)

Définition graphique

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Concepts ou notions associés

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Glycérides /

Cires / Stérols / Vitamines liposolubles / Phospholipides / lipogenèse / glycolipides / Acide gras saturé /

Cholestérol / Stérols / Vitamines liposolubles / Phospholipides / Hormone stéroïdiennes / Sphingolipides / Huiles /

Les lipides - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

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Erreurs ou confusions éventuelles

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Questions possibles

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Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement

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Aides et astuces

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Education: Autres liens, sites ou portails

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Bibliographie

Pour citer cette page: (lipides)

ABROUGUI, M & al, 2019. Les lipides. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Les_lipides>, consulté le 24, novembre, 2024

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