Différences entre versions de « Les lipides »
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| − | * [[ | + | * [[Quels sont les aliments riches en lipides ?]] |
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Version actuelle datée du 23 janvier 2019 à 09:28
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Traduction
Traductions
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
- Les lipides constituent la matière grasse des êtres vivants. Ce sont des molécules hydrophobes ou amphiphiles — molécules hydrophobes possédant un domaine hydrophile — très diversifiées, comprenant entre autres les graisses, les cires, les stérols, les vitamines liposolubles, les mono-, di- et triglycérides, ou encore les phospholipides.
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Les lipides - Historique (+)
Définition graphique
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Concepts ou notions associés
Les lipides - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
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Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre huile et graisse
- Confusion entre glycérol glycéride
- Erreur fréquente: Mauvais cholestérol et bon cholestérol
HDl est du cholestérol est un bon cholestérol LDL est mauvais cholestérol Les lipides sont des aliments strictement énergétiques Le cholestérol est la cause des maladies cardiovasculaires Les plantes fabriques du cholestérol
Questions possibles
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
Aides et astuces
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Education: Autres liens, sites ou portails
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Bibliographie
Pour citer cette page: (lipides)
ABROUGUI, M & al, 2019. Les lipides. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Les_lipides>, consulté le 4, mai, 2024
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