Différences entre versions de « Régime protéique »
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− | * | + | *Menu régime protéiné (femme et homme) |
Voici un menu type d'une journée de régime hyperprotéiné. Les portions indiquées correspondent aux besoins d'une femme de corpulence moyenne et ayant une activité physique normale (30 minutes par jour). Pour les hommes, les sportif(ve)s, ou autre situation particulière, veillez à augmenter l'apport calorique. Pour cela, vous pourrez ajouter une à deux collations entre les repas. | Voici un menu type d'une journée de régime hyperprotéiné. Les portions indiquées correspondent aux besoins d'une femme de corpulence moyenne et ayant une activité physique normale (30 minutes par jour). Pour les hommes, les sportif(ve)s, ou autre situation particulière, veillez à augmenter l'apport calorique. Pour cela, vous pourrez ajouter une à deux collations entre les repas. |
Version du 15 mai 2019 à 09:29
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Traduction
Traductions
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
- Le régime hyperprotéiné est basé sur l'absorption de protéines par l'organisme, en limitant les apports de sucres et de graisses par la nourriture. Il s'adresse surtout aux personnes ayant besoin de maigrir rapidement en vue d'une intervention chirurgicale ou pour des raisons de santé.
- Le régime protéiné est pauvre en calories et riche en protéines.Il est indiqué pour les personnes ayant un excès de poids important.
Augmenter fortement les apports quotidiens en protéines. Soit en mangeant plus d’aliments riches en protéines, soit en consommant des substituts de repas hyperprotéinés. Les protéines permettent une perte de poids rapide, sans fonte musculaire. Cependant ce régime est très déséquilibré et doit être soit très court (pour amorcer la perte de poids), soit effectué sous contrôle médical. Il est plus précisément indiqué aux personnes obèses ou en très fort surpoids.
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Régime protéique - Historique (+)
Définition graphique
Concepts ou notions associés
Régime protéique - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
Voici un menu type d'une journée de régime hyperprotéiné. Les portions indiquées correspondent aux besoins d'une femme de corpulence moyenne et ayant une activité physique normale (30 minutes par jour). Pour les hommes, les sportif(ve)s, ou autre situation particulière, veillez à augmenter l'apport calorique. Pour cela, vous pourrez ajouter une à deux collations entre les repas. Petit déjeuner 1 café 2 oeufs 1 tranche de blanc de poulet Déjeuner Escalope de veau 150 g Courgettes au curcuma Salade de fruits Collation 1 poignée d'amandes Dîner Soupe de potiron Cabillaud en papillote aux épinards 150 g Fromage blanc
-Perte de poids rapide -Satiété facilitée par l'apport en protéines -Nécessite peu de cuisine
-Reprise de poids et effet yo-yo inévitable -Fragilise le système rénal -Augmente le risque cardiovasculaire et le cholestérol sanguin -Peu compatible avec une vie sociale active -Effets secondaires désagréables (mauvaise haleine, fatigue, etc.) -Monotone et frustrant -Risque important de carences -Trop peu de fibres et de glucides -Prix de revient élevé car viande et poisson à consommer en grande quantité. |
Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre Diététique - Régime
- Confusion entre Diète - Diététique
- Confusion entre protéiné et cétogène
- Confusion entre proteine végétale et proteine animale
- Erreur fréquente: Ne pas alterner entre sources végétales et sources animales des protéines et se limiter à un type unique .
Questions possibles
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
Aides et astuces
Education: Autres liens, sites ou portails
Bibliographie
Pour citer cette page: (protéique)
ABROUGUI, M & al, 2019. Régime protéique. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/R%C3%A9gime_prot%C3%A9ique>, consulté le 4, mai, 2024
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