Diététique - Régime

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Puce-didaquest.png Conception : Clarification - Explicitation

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Blue-circle-target.png Conceptions canoniques

  • La diététique définit une partie de la médecine et de l'hygiène qui s'occupe d'adapter le régime alimentaire aux besoins particuliers des individus.
  • Le régime est l'ensemble de prescriptions concernant les aliments et destinées à maintenir ou à rétablir la santé.

Blue-circle-target.png Conceptions erronées et origines possibles

  • Toujours on associe le régime alimentaire à un problème nutritionnel et on parle de régime en tant que remédiation et régulation à ce problème.
  • On pense souvent à un régime pour perdre le poids c'est à dire contre l'obésité et rarement qu'on pense à un régime pour gagner du poids aux personnes maigres.
  • Un nombre important de personnes mélangent diète et diététique. Pour eux la diététique représente les régimes. Il s’agit là d’une définition très restrictive du mot. A partir de là, ils donnent au mot diététique un sens péjoratif. Selon eux, la diététique équivaudrait à la diète donc à une privation d’aliments d’où une opposition entre cuisine diététique et cuisine gastronomique. En fait il n’en est rien, une cuisine diététique peut aussi être une cuisine gastronomique.

Blue-circle-target.png Conceptions: Origines possibles

  • L'origine principale de la plupart des conceptions des élèves et des gens en général est le sens commun c'est à dire ce que les gens échangent entre eux dans la société sans chercher l'explication scientifique juste. Les enfants sont influencés souvent et plus que les autres par les histoires qu'ils entendent et qu'ils les gardent en mémoire pour qu'ils y ont recours lors de penser à expliquer certains phénomènes ou notions ou concepts.

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Puce-didaquest.png Conceptions liées - Typologie



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References
Références


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Puce-didaquest.png Éléments graphique

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  • la nutrition

  • la nutrition

  • la diététique

  • le régime alimentaire

  • le régime alimentaire équilibré


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Puce-didaquest.png Stratégie de changement conceptuel

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  • Intégrer dans les programmes scolaires des chapitres qui s'interessent à l'éducation des élèves à la nutrition.
  • Créer des publicités dans les médias et des affiches qui montrent aux gens la nécessité d'adapter de bonnes habitudes alimentaires pour prévenir les maladies.
  • Élaboration de dépliants d'information sur la nutrition pour enfants et adultes distribués dans différents endroits.
  • Utiliser les cartes conceptuelles en classe pour montrer aux élèves les différences et les points communs entre les différents concepts.

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Puce-didaquest.png Questions possibles



Puce-didaquest.png Bibliographie

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Pour citer cette page: (- Régime) 

ABROUGUI, M & al, 2020. Diététique - Régime. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Di%C3%A9t%C3%A9tique_-_R%C3%A9gime>, consulté le 22, décembre, 2024
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