Bisphénol-A et ses impacts sur la santé et l'environnement

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Définition écrite

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  • Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique de synthèse principalement utilisée depuis de très nombreuses années dans la production de polycarbonates et comme intermédiaire de synthèse des résines époxydes, mais aussi dans la production d’autres polymères, etc.
  • Le BPA est un perturbateur endocrinien présent dans les plastiques alimentaires (bouteilles d’eau, boîtes de conserves, canettes, biberons, etc) ou non alimentaires (DVD, verres de lunettes, prises et interrupteurs électriques, papiers thermiques, etc).
  • Le bisphénol A est un composé organique de la famille des aromatiques, utilisé principalement dans la fabrication de plastiques et de résines. Obtenue par réaction entre deux équivalents de phénol et un équivalent d'acétone, sa molécule comporte deux groupements fonctionnels phénol.
  • Le bisphénol A (BPA) est une substance chimique de synthèse retrouvée dans les revêtements de différents récipients à usage alimentaire (boîtes de conserve, canettes, bouteilles plastique ou biberons, par exemple).Par chauffage au four à micro-ondes ou dans un lave-vaisselle, le BPA est libéré et peut migrer dans l’aliment placé au contact de l’emballage.
  • La première synthèse chimique du bisphénol A serait due à Alexandre Dianine, chimiste russe, en 1891.


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  • Le Bisphénol-A (BPA) est une substance chimique dont sa première synthèse chimique serait due en 1891 à Alexandre Dianine , chimiste russe. Le BPA utilisé principalement dans la fabrication de plastiques et de résines. Le BPA est un composé organique retrouvé dans les revêtements de différents récipients à usage alimentaire (bouteilles d’eau, boîtes de conserves, canettes, biberons, etc) ou non alimentaires (DVD, verres de lunettes, prises et interrupteurs électriques, papiers thermiques, etc).Par chauffage au four à micro-ondes ou dans un lave-vaisselle, le BPA est libéré et peut migrer dans l’aliment placé au contact de l’emballage. Il est considéré comme un perturbateur endocrinien, il peut aboutir à des malformations génitales, il peut présenter plusieurs risques sanitaires comme : le diabète, le cancer, l’obésité…

L’impact du BPA non seulement sur la santé mais aussi peut être sur l’environnement, vulnérable à une éco-toxicologie qui s’oppose à un développement durable voulu.


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Domaine, Discipline, Thématique


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Définition graphique

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  • BPA

  • L'expérience d'injection du BPA sur des souris

  • Stop BPA = Stop d'utiliser le plastique

  • BPA et risque

  • risque du BPA sur les nouveaux nées et les bébés

  • Quels effets DU BPA?..

  • Le Bisphénol A se cache partout...


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Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • Utilisé couramment pour la fabrication industrielle de plastiques par exemple: jouets, biberons, boîtes pour la conservation des aliments
  • Aussi utilisé dans la fabrication des emballages :des canettes, boîtes de conserve et couvercles métalliques ( avec un film protecteur ou un revêtement époxyphénolique)
  • Il est également utilisé comme révélateur pour l’impression des papiers thermiques

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Puce-didaquest.png Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement

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  • Inclure ce thème dans l'éducation à la santé et à l'environnement
  • Inclure les questions socialement vives dans l’enseignement des SVT en utilisant ce sujet
  • Organiser des débats sur le principe de sécurité en sciences de la vie et de la Terre

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Aides et astuces



Education: Autres liens, sites ou portails




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Pour citer cette page: (et ses impacts sur la santé et l'environnement) 

ABROUGUI, M & al, 2020. Bisphénol-A et ses impacts sur la santé et l'environnement. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Bisph%C3%A9nol-A_et_ses_impacts_sur_la_sant%C3%A9_et_l%26%2339;environnement>, consulté le 21, novembre, 2024


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