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  • #REDIRECTION [[Sucres rapides - Sucres lents - Indice glycémique - Charge glycémique]]
    88 octet (14 mots) - 28 octobre 2020 à 22:01
  • …s]] étaient autrefois classés de façon théorique en sucres lents et sucres rapides selon leur complexité moléculaire. Cette classification est fausse, par e …'[[indice glycémique]] remplace avantageusement la notion floue de "sucres lents" (un aliment contenant de l'amidon n'est par exemple pas forcément un "suc
    608 octet (89 mots) - 17 janvier 2018 à 00:52
  • On peut classifier les sucres selon leur [[index glycémique]], qui s'évalue sur une échelle allant de …on : l'amylose et l'amylopectine). (Voir [[Confusion: sucres lents, sucres rapides et complexité moléculaire]])
    4 Kio (694 mots) - 15 avril 2019 à 23:50
  • {{Widget:Fiche-Conceptuelle-Haut}} = {{Widget:Traduction-Fiche}} =
    24 Kio (3 092 mots) - 26 mai 2022 à 10:36
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    40 Kio (6 161 mots) - 3 novembre 2020 à 09:27
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    19 Kio (2 300 mots) - 29 décembre 2022 à 21:59
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    26 Kio (3 136 mots) - 24 juin 2018 à 10:32
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    30 Kio (3 948 mots) - 23 octobre 2020 à 02:27
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    29 Kio (3 721 mots) - 20 janvier 2021 à 14:28