Digestion 3

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Traduction

Digestion (Français) / Digestion (Anglais) / الهضم (Arabe)

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Traductions

Définition

Domaine, Discipline, Thématique

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SVT / Biologie / Physiologie / Nutrition / Circulation Sanguine / Respiration / Enzymologie / chimie / Médecine / Mytologie /

Justification

Définition écrite

• la Digestion : processus qui permet la simplification des aliments qui sont constitués le plus souvent de substances à masse moléculaire élevée ,telles que proteine amidon,qui ne peuvent pas traversés les membranes cellulaires en molécules simples de petite taille capable de traverser les membranes des cellules et donc directement utilisables par elle,appelés nutriments.
• La digestion est un ensemble de phénomènes mécaniques et chimiques étroitement imbriqués qui transforment des aliments, substances étrangères à l'organisme, en éléments nutritifs assimilables dans le sang et utilisables par le corps comme matériau ou comme source d'énergie.

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Tout au long de leur progression dans le tube digestif, les aliments subissent des transformations chimiques. Ces transformations s’effectuent grâce à l’action d’enzymes contenues dans les liquides (sucs digestifs) sécrétés par les glandes digestives. L'appareil digestive qui assure la fonction digestive comprend :  Le tube digestif, long de 8 mètres environ chez l’adulte, est formé successivement de la cavité buccale (bouche), du pharynx, de l’œsophage, de l’estomac, de l’intestin grêle, du gros intestin, du rectum et de l’anus.  Les glandes digestives sécrètent des substances permettant le fonctionnement du tube digestif. Elles sont de deux sortes. Les premières, microscopiques, sont contenues dans la paroi même du tube digestif (estomac et intestin grêle). Les secondes, plus volumineuses, sont à proximité du tube et leur sécrétion s’y déverse par de fins conduits (glandessalivaires, foie, pancréas). La digestion permet de transformer la nourriture avalée en petites molécules absorbables par les cellules du tube digestif. En passant dans le sang, ces molécules sont utilisables par l'organisme et serviront au bon fonctionnement des cellules des différents organes. Elle commence par l'ingestion des aliments et des boissons et se termine par la défécation. Dans notre corps, les microbes pullulent pour nous faciliter la vie. Les bactéries de nos intestins contribuent à la digestion des aliments et à la production de certaines vitamines.

Digestion 3 - Historique (+)

Définition graphique

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Concepts ou notions associés

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Nutrition / Respiration / Excrétion / Circulation sanguine / Aliment / Macromolécule / Nutriment / Enzyme / Suc digestif / Tube digestif / Glandes digestives / Absorption intestinal / Sang / Mastication / Transformation chimique / Découpage / Décomposition / Broyage mécanique / Déglutition / Bol alimentaire / Péristaltisme / Gestion des déchets / Transit / Matière fécale / Sphincter / Élimination des déchets / microvillosité / La flore intestinale /

Digestion 3 - Glossaire / (+)

Exemples, applications, utilisations

ٍSavoir le fonctionnement de l'appareil digestif afin de résoudre les problèmes liés à la digestifs. La digestion anaérobie est un processus naturel par lequel la matière organique est transformée en un biogaz qui contient environ 2/3 de méthane et 1/3 de dioxyde de carbone. Elle résulte de l’activité d’un écosystème microbien anaérobie complexe. Le biogaz est une source d’énergie qui peut être utilisée directement en remplacement du gaz naturel, pour produire de la chaleur et de l’électricité par cogénération ou encore comme carburant pour véhicules. Ainsi, la domestication par l’homme de ce processus naturel permet de traiter les eaux usées et les déchets tout en récupérant une source d’énergie renouvelable. La récupération de ce biogaz qui peut être émis lors de la dégradation naturelle de la matière organique contribue également à réduire les émissions de gaz à effet de serre auxquelles le méthane contribue fortement. Après une présentation des principes généraux de la digestion anaérobie et des principaux paramètres de fonctionnement, cette communication s’intéressera aux différentes technologies existantes et à leur domaine d’application, notamment dans les pays en voie de développement. (+)

Erreurs ou confusions éventuelles

• Confusion entre Suc digestif et Enzyme digestive
• Confusion entre Transformation chimique et Transformation mécanique
• confusion entre Appareil digestif et Tube digestif

• Erreur fréquente: l'appareil digestif est un tube imperméable et qui débouche dans l'appareil excrétoire.conception tuyauterie continue
• la salive est formée seulement d'eau.Il ne renferme pas d'enzyme.
• Il n'y a pas de bactéries qui participent à la digestion dans le tube digestif.Les bactéries sont souvent des êtres pathogènes.

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Questions possibles

• Est ce qu'on peut résilier la digestion lorsqu'on avale des produits alimentaires synthétiques qui renferment tous les nutriments nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme ?
• Est ce l'homme peut vivre sans appareil digestif ?
• Est ce que l'utilisation excessive des antibiotiques peut perturber la digestion?
• [[Est ce que la flore bactérienne qui réside dans le tube digestif est

indispensable à la digestion ?]]

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Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement

• Travailler sur des situation-problèmes concrètes
• Adopter une méthode systémique pour appréhender le fonctionnement de l'appareil digestif.
• Eviter le cloisonnement entre les thèmes. Et étudier la nutrition comme elle se déroule naturellement.faire le lien entre digestion, circulation sanguine , et l'excrétion.
• Diversifier les outils d'observation.

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Aides et astuces

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Education: Autres liens, sites ou portails

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Bibliographie

Pour citer cette page: (3)

ABROUGUI, M & al, 2018. Digestion 3. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Digestion_3>, consulté le 22, novembre, 2024

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