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Puce-didaquest.png Définition

Domaine, Discipline, Thématique


Définition écrite


  • Les propriétés fertilisantes font de l’engrais un produit-phare en agriculture. Parmi les nombreux types d’engrais existants, les plus connus restent l’engrais organique, l’engrais de synthèse et l’engrais organo-minéraux.

On peut trouver plusieurs formes sur le marché, trois formes se distinguent : • forme liquide • forme solide • forme gazeuse, très peu utilisée

  • La fertilisation du sol est influencée par des facteurs physique (structure, capacité de rétention d’eau, …), chimique (acidité, teneur et fixation en nutriments, …) et biologique (activité microbienne, ….)


Définition graphique




Puce-didaquest.png Concepts ou notions associés


Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • L’agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, utilisés notamment par l'agriculture industrielle et intensive depuis le début du xxe siècle, les organismes génétiquement modifiés par transgenèse, et la conservation des cultures par irradiation. La fertilisation du sol et la protection des plantes doivent donc être assurées par d'autres méthodes. Les motivations des producteurs et des consommateurs peuvent être de meilleurs revenus, une meilleure santé au travail, la protection de l'environnement ou des produits perçus comme plus sains.
  • Les principes de l'agriculture durable :

- la nécessité d'éviter les usages dispersifs des métaux en agriculture. - la conservation du sol ; - la conservation des ressources en eau - la conservation des ressources génétiques et de la biodiversité ; - l'aménagement durable des pâturages naturels ; - la lutte contre la désertification.


Puce-didaquest.png Erreurs ou confusions éventuelles



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Puce-didaquest.png Liaisons enseignements et programmes

Education: Liens, sites et portails




Idées ou Difficultés liées à son enseignement

  • Disposer d’un local dans chaque établissement pour planter et fertiliser.
  • Récupération d’un bac pour fabriquer le compost.
  • Faire des enquêtes auprès des praticiens agriculteurs.
  • Manque du matériel pour la fabrication d’engrais.

Aides et astuces

  • Apporter des engrais chimiques, organiques, liquides, gazeux en classe pour en faire une différence.
  • Faire une culture des plantes dans des milieux de KNOP différents qui y manque chaque fois un élément minéral et voir les conséquences sur la plante.
  • Visiter des parcelles avec et sans engrais chimiques.
  • Visiter le centre de l’agriculture biologique pour voir les différents types d’engrais utilisés et les cultures biologiques produites.

Puce-didaquest.png Bibliographie