Fruit

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Définition écrite


Autres définitions par niveaux de formulations croissants:

  • Le fruit, en biologie végétale, est un organe caractéristique des angiospermes. Naturellement, il est issu de la fécondation et possède une ou plusieurs graines. Par leurs structures d'une part, les fruits sont très diversifiés et d'autres part ils favorisent la dissémination des graines de plusieurs façons.


  • En botanique, le fruit est un organe végétal issus de la fécondation, caractéristique des angiospermes et qui possède une ou plusieurs graines. Suite à la fécondation, il succède à la fleur par transformation du pistil, la paroi de l'ovaire forme la paroi du fruit, le péricarpe sensus stricto et l'ovule donne la graine, contenant un embryon (issu de la fécondation du sac embryonnaire).
  • Selon que la paroi du fruit est composée uniquement de la paroi de l'ovaire ou inclut d'autres tissus comme le réceptacle de la fleur par exemple, on distingue les fruits simples, les fruits complexes et les fruits composés.
  • Selon que le péricarpe se lignifie ou se charge de substances hydrophiles et d'eau, on distingue les fruits secs et les fruits charnus.
  • Selon que les fruits s'ouvrent ou non en libérant les graines, on distingue les fruits déhiscents et indéhiscents.
Le fruit mature favorise la dissémination des graines et la pérennité de l'espèce. Cette dissémination se fera d'une manière spécifique au type de fruit :
  • par le biais des animaux pour les fruits en général colorés, sucrés (mûres) ou riche en nutriments (châtaigne),
  • par le vent pour les fruits disposant de parachute (pappus ou akène de pissenlit) ou d'une aile (samare d'érable),
  • par l'eau pour les fruits flotteurs (noix de coco).


Définition graphique




Puce-didaquest.png Concepts ou notions associés


Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • Fruits comestible et fruits non comestibles
  • Vitamine dans certains fruits sucrée

Le tableau suivant montre la teneur en vitamines de certains fruits: plus le fruit est riche en vitamine plus sombre est la case correspondante

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Idées ou Difficultés liées à son enseignement

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Aides et astuces

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