Résultats de la recherche

• Glucides - Dossier
  LES GLUCIDES * '''Les glucides, nutriments indispensables à notre organisme, contenu dans beaucoup d’al
  833 octet (108 mots) - 9 novembre 2018 à 16:09
• Aliments - Table composition - Ciqual
  = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} = {{Fiche Didactique Concepts
  1 Kio (151 mots) - 6 février 2018 à 12:20
• Constituants alimentaires
  * Les [[glucides]] [[Category: Vitamine (concepts)]]
  452 octet (52 mots) - 20 novembre 2015 à 16:08
• Indice glycémique, charge glycémique et pouvoir sucrant
  Ces trois [[concepts]] sont fréquemment utilisés comme [[notions]] ce qui crée un flou souven …oir glycémiant]] de portions d’aliments qui renferment le '''même poids de glucides''', mesuré directement lors de la digestion. L'indice glycémique d'un ali
  1 Kio (201 mots) - 16 janvier 2018 à 22:32
• Quels sont les types de glucides ?
  * [[Peut-on classer les glucides par leur degré de polymérisation ? ]] * [[Qu’appelle-t-on les glucides constitués de plusieurs molécules de glucose ?]]
  7 Kio (870 mots) - 24 janvier 2019 à 22:23
• Riboflavine
  …ine B2 joue un rôle important dans la transformation des aliments simples (glucides, lipides et protéines) en énergie. Elle intervient dans le métabolisme d [[Category: Vitamine (concepts)]]
  520 octet (76 mots) - 6 février 2015 à 22:11
• Vision péjorative des glucides
  * {{@}} Alors que les glucides sont la première source d’énergie du corps humain, les sucres ont plus …indispensable. Comme par exemple l'idée fréquente que la consommation des glucides est systématiquement liée à la prise du poids et à des problèmes de la
  8 Kio (768 mots) - 8 novembre 2020 à 15:02
• Pantothénique
  Il permet la synthèse et le métabolisme des glucides, lipides et protéines et la bonne santé de la peau et des muqueuses. La v [[Category: Vitamine (concepts)]]
  628 octet (104 mots) - 4 février 2015 à 21:34
• Thiamine
  …à certaines décarboxylases. Elle est indispensable à la transformation des glucides en énergie par le cycle de Krebs et est nécessaire au bon fonctionnement [[Category: Vitamine (concepts)]]
  650 octet (97 mots) - 8 février 2015 à 16:03
• Glucides - Pouvoir sucrant
  * '''Références scientifiques''': [[Glucides]] / [[Pouvoir sucrant]] …dérive du mot grec "glukos" qui signifie "doux, sucré". Pourtant seuls les glucides simples, comme le glucose, le fructose, le lactose ou encore le saccharose,
  11 Kio (1 297 mots) - 29 octobre 2020 à 09:45
• Oses - Osides
  * Les glucides sont habituellement répartis entre '''[[ose]]s''' ([[monosaccharide]]s tel ** Les [[aldose]]s sont les glucides possédant une fonction [[aldéhyde]] sur le premier carbone.
  9 Kio (944 mots) - 28 octobre 2020 à 16:16
• Biotine
  …biotine est une coenzyme qui participe au métabolisme des acides gras, des glucides et des acides aminés, ainsi qu'à la biosynthèse des vitamines B9 et B12. [[Category: Vitamine (concepts)]]
  976 octet (164 mots) - 24 janvier 2015 à 19:42
• Macronutriments
  |Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> *Les macronutriments sont constitués des glucides, des protéines et des lipides
  13 Kio (1 246 mots) - 31 mai 2019 à 12:33
• Qu'est ce qu'une ration alimentaire équilibrée?
  50 à 55 % de l’énergie sous forme de glucides (1 g de glucides = 4 kcal),10 à 15 % sous forme de protéines (1 g de protéines = 4 kcal) = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =
  6 Kio (673 mots) - 7 mai 2018 à 21:38
• Régime protéique-Régime cétogène
  …ant qui consiste à diminuer drastiquement l’apport calorique sous forme de glucides et de lipides tout en empêchant la fonte musculaire par un apport adapté …togène ou régime cétogène est un régime alimentaire à très basse teneur en glucides compensé par un renfort de lipides. Le gras métabolisé crée un état de
  8 Kio (850 mots) - 1 juin 2019 à 00:25
• Glucide.
  |Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …e dans les réactions métaboliques, leur oxydation lors de la digestion des glucides apportant environ 17 kJ/g selon l'étude dans la bombe calorimétrique.
  21 Kio (2 530 mots) - 1 mars 2019 à 16:47
• ALIMENT-NUTRIMENT
  • Les glucides. * Les nutriments sont répartis en 5 catégories :les glucides, les lipides, les protides, les vitamines et les sels minéraux
  8 Kio (921 mots) - 11 mai 2019 à 15:24
• Comment équilibrer son alimentation?
  …existe des proportions à équilibrer entre les apports en protides,lipides,glucides. = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =
  6 Kio (718 mots) - 7 mai 2018 à 21:11
• Glucides
  |Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> [[Glucides]] (Français)
  24 Kio (3 092 mots) - 26 mai 2022 à 08:36
• Définition des vitamines
  …l’hypothèse que certains aliments contiennent, en plus des protéines, des glucides, des lipides, etc., des « facteurs accessoires » nécessaires au bon fonc * Elles permettent aux cellules du l’organisme d’utiliser les glucides, les lipides et les protéines contenus dans les aliments digérés.
  7 Kio (998 mots) - 27 novembre 2017 à 18:48

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