Nutrivigilance

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Domaine, Discipline, Thématique


Définition écrite


  • Le dispositif de nutrivigilance a pour objectif d'améliorer la sécurité des consommateurs en identifiant rapidement d'éventuels effets indésirables liés à la consommation :
  • de compléments alimentaires
  • d'aliments ou de boissons enrichis en substances à but nutritionnel ou physiologique (vitamines, minéraux, acides aminés, extraits de plantes,…) comme les boissons dites énergisantes,
  • de nouveaux aliments et nouveaux ingrédients comme les phytostérols, la gomme de guar, le jus de noni,
  • de produits destinés à l'alimentation de populations particulières (nourrissons, sportifs, patients souffrant d'intolérance alimentaire, …)


Définition graphique




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