Pancréas

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Domaine, Discipline, Thématique


Définition écrite


  • Historique

Le pancréas, étymologiquement « tout en chair » (gr: πάγκρεας, pan : tout ; kréas : chair), fut décrit pour la première fois par Herophilos (lat Herophilus), un anatomiste et chirurgien grec. Il fut nommé quelques centaines d'années plus tard par un autre anatomiste grec, Ruphos.

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Définition graphique




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Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • .le pancréas est une glande située dans la partie supérieure de l'abdomen derrière l'estomac et devant les reins.

il comprend quatre parties:la tète et l'isthme qui s'insèrent au niveau de duodénum, le corps et la queue qui se prolongent jusqu'à la rate. le pancréas est une glande mixte: d'une part , il produit le suc pancréatique contenant des enzymes utiles au système digestif (qui permet la digestion de certains aliments donc c'est sa fonction exocrine, d'autre part sa fonction endocrine est assurée par des îlots de langerhans qui sont formés de deux types de cellules, les cellules alpha synthétisent le glucagon, les cellule bêta qui sécrètent l'insuline , ces deux hormones participent à la régulation de la glycémie et Les cellules « delta » sécrètent quant à elles la somatostatine qui a un effet inhibiteur sur la sécrétion d'insuline et de glucagon ; les cellules « F » (aussi nommées cellules PP) produisent le polypeptide pancréatique.

  • La distribution de ces cellules est particulière, chaque îlot de Langerhans étant constitué d'une masse centrale de cellules à insuline, les cellules à glucagon, les cellules à somatostatine et les cellules à polypeptide pancréatique se retrouvant à la périphérie. La proportion de ces cellules varie selon qu'elles se situent dans la partie basse de la tête du pancréas ou, au contraire, dans la partie haute, le corps ou la queue du pancréas.

Le glucagon accélère la glycogénolyse c'est-à-dire la transformation du glycogène (forme de stockage du glucose dans le foie) en glucose, afin d'augmenter le taux de sucre dans le sang. L'insuline, elle, fait l'effet contraire, car elle favorise la glycogénogenèse, c'est-à-dire la transformation du glucose du sang en glycogène, stocké dans le foie pour abaisser la glycémie.

Lorsque la sécrétion de l'insuline est diminuée, cela peut entraîner un diabète sucré.


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Education: Liens, sites et portails




Idées ou Difficultés liées à son enseignement

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Aides et astuces

  • L'enseignant doit préparer un pancréas de mouton dans la classe puis faire une coupe pour les élèves doivent l'observer au microscope optique par détail pour mieux comprendre par la suite sa fonction
  • Réaliser des expériences de mise en évidence du rôle de la régulation du glycémie sur des souris
  • Exploiter des documents montrant des principales voies métaboliques dans chaque tissu
  • Exploiter un texte historique sur la découverte des hormone
  • Exploiter des expériences historiques de pancréatectomie plus greffe plus injections d'extraits pancréatiques
  • Réaliser une synthèse et construire les deux boucles de régulation antagonistes en cas d'hypoglycémie et d'hyperglycémie

Puce-didaquest.png Bibliographie