Obésité
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Traduction
Concept en Français (obésité)
/ Concept en Anglais (obesity)
/ Concept en Arabe (بدانة)
/ Concept en Allemand (fettleibigkeit)
/ Concept en espagnol (obesidad)
/ Concept en italien (obesità)
/ Concept en turc (Şişmanlık)
/ Concept en chinois ( 肥胖)
Concept en latin ( dolore magna aliqua)
Concept en grec ( παχυσαρκία)
Traductions
Définition
Domaine, Discipline, Thématique
Justification
Définition écrite
Définition générale
- L'obésité est définie comme un excès de masse grasse qui entraîne des conséquences néfastes sur la santé. En pratique, l’obésité se définit à partir de l’indice de masse corporelle (IMC) exprimé en (Kg)/m2.
- L’IMC a été choisi pour sa forte corrélation avec la taille et les mesures de la masse grasse (De Castro et al., 2006). L’obésité de l’adulte est définie par un IMC supérieur à 30 g/m2
- L’OMS et les US Dietary Guidelines définissent chez l’adulte, l’excès pondéral par un IMC entre 25 et 30 kg/ m2 et l’obésité par un IMC supérieur à 30 kg/ m2.
- Chez l’enfant et l’adolescent, l’évaluation de la corpulence se base sur des courbes qui représentent la distribution statistique de l’IMC dans la population et qui tiennent compte des variations physiologiques de l’adiposité au cours de la croissance. L’excès pondéral est défini à partir du 95ème percentile des courbes de corpulence.
Epidémiologie
En Tunisie
fortement évolué au cours des deux dernières décennies en passant de 8,7 % en 1980 à 17,4 % en 1995. En 1996/97, l’enquête nationale de nutrition a révélé une prévalence de 22,7 % chez les femmes Latifa et al. (2002). Cette prévalence augmente avec l’âge.
Les formes de l’obésité
L'obésité et le sexe
Mesure de la composition corporelle
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Obésité - Historique (+)
Définition graphique
Concepts ou notions associés
Nutriment / Aliment / Macro-élément / Micro-élément / Oligo-élément / Micronutriments essentiels / Fibres alimentaires / Vitamines / Sucres lents / Sucres rapides / Sel / Energie / Apport nutritionnel / Dépense énergétique / Calorie / Obésité / Obésité infantile / Obésité chez la femme / Obésité et grossesse / Obésité post grossesse / Obésité et allaitement / Surconsommation / Malnutrition / Alcoolisme / Malnutrition-Excès / Poids / Surpoids / Tour de taille / Tour de hanches / Rapport tour de taille tour de hanche / Androïde / Gynoïde / Protéines / Glucides / Digestion / Absorption intestinale / Métabolisme / Graisse corporelle / Graisse viscéral / Graisse sous-cutanée / Masse maigre / Ostéodensitométrie / Adipomètrie / Impédancemétrie / Tissu adipeux / Masse musculaire / Masse hydrique / Masse graisseuse / Masse osseuse / Diète / Métabolisme / Consommation énergétique / Dépense énergétique / Enzyme / Digestion / IMC / Épidémiologie mondiale / Épidémiologie en Tunisie / Relativité des normes / Maladies annexes à l'obésité / Prédisposition génétique / Diabète / Maladies cardio-vasculaires / Insuffisance rénale / Maladies respiratoires / Rétention d'eau / Hyperinsulinémie / Dépression / Boulimie / Faim / Sommeil / Activité physique / Glisémie / Hyper-tension artérielle /
Obésité - Glossaire / (+)
Exemples, applications, utilisations
plus grande dans les populations urbaines que dans les populations rurales. Dans les régions économiquement avancées, ses taux de prévalence peuvent être comparables à ceux des pays industrialisés.
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Erreurs ou confusions éventuelles
- Confusion entre Obésité - Surpoids
- Confusion entre Obésité - Sur-nutrition
- Confusion entre Métabolisme de base - Dépense énergétique
- Confusion entre Masse maigre - Masse musculaire
- Confusion entre Tissu adipeux - Graisse
- Confusion entre Graisse viscérale - Graisse sous-cutanée
- Confusion entre Sur-nutrition - Boulimie
- Erreur fréquente: Le surpoids est une obésité.
- Erreur fréquente: L'obésité est évaluée exclusivement par l'IMC et cet indice est à 100% fiable.
- Erreur fréquente: Une prédisposition génétique bloque la prise en charge(régime/ activité physique) d'un sujet obèse.
- Erreur fréquente: Au repos le corps ne consomme pas de l'énergie.
Questions possibles
- Qu'est ce que l'obésité?
- Qu'est ce que le surpoids ?
- Quelle est la différence entre le surpoids et l'obésité?
- Comment peut-on calculer l'apport énergétique?
- Comment peut-on calculer la dépense énergétique?
- Qu'est ce que la surconsommation ?
- Qu'est ce qu'une calorie ?
- Quelles sont les formes de l'obésité ?
- Quelles est la différence entre gynoïde et androïde ?
- Quelles sont les maladies annexes à l'obésité ?
- Avec quels paramètres peut-on calculer son poids ?
- Qu'est ce que l'IMC ?
- Qu'est ce que le RTH ?
- Y a-t-il un rapport entre le IMC et RTH ?
- Comment se manifeste l'obésité ?
- Le développement économique et industriel d'un pays peut-il influencer le taux d'obésité dans ce dernier ?
- La Tunisie est-t-elle concernée par l'obésité ?
- Quelle est la tranche d'age la plus concernée par l'obésité ?
- Y a-t-il une différence entre l'obésité chez l'homme et l'obésité chez la femme ?
- Qu'est ce que la graisse viscérale ?
- Qu'est ce que la graisse sous-cutanée ?
- Quelle est la différence entre la graisse viscérale et la graisse sous-cutanée ?
- Comment peut-on évaluer et quantifier la répartition graisseuse ?
- Comment se manifeste l'obésité avec l'âge ?
- Est ce l'état psychique peut influer la consommation alimentaire et produire par la suite l'obésité?
- Qu'est ce que la boulimie ?
- Que peut-on recommander à un sujet obèse ?
- Est ce qu'on peut considérer l'obésité comme une maladie ?
- Quelle est la différence entre l'obésité et le surpoids ?
- Comment peut-on évaluer l'obésité ?
- Comment une prédisposition génétique peut-elle influer un sujet ?
- La prévention doit se limiter à la quantité ou à la qualité de l'apport nutritif
- Qu'est ce qui est plus important la quantité ou la qualité de l'alimentation ?
- Y a-t-il un lien entre l'obésité et le sommeil ?
- L'obésité peut-elle être relative ?
- Qu'est ce que la relativité des normes ?
Liaisons enseignements et programmes
Idées ou Réflexions liées à son enseignement
L'approche thématique du concept Obésité :
- En éveil scientifique au cycle primaire ainsi qu'en science de la vie en cycles préparatoire et secondaire, on peut évoquer ce concept tout en suivant un style transmissif avec un étalage des connaissances scientifiques dans le but d'expliciter pour l'apprenant la signification de ce concept tout en préférant le modèle biomédical de la santé.
- Ainsi, l'apprenant va acquérir dans les bonnes situations des informations sans penser à changer son comportement dans le but de prévenir l'obésité.
- De ce fait il faut penser à une autre approche et à un autre modèle de santé pour faire développer chez l'apprenant la compétence de choisir son comportement en faveur de sa santé d'une manière volontaire et consciente.
L'approche globale du concept Obésité :
- En éducation à la santé sous la forme de la promotion à la santé, dans une approche globale, interdisciplinaire en faisant participant tous les enseignants ainsi que des partenaires du monde hors cadre scolaire comme les infirmières et les médecins générales et diététiques, le concept de l'obésité peut être travaillé en continue et en collaboration et non pas cadré dans un module bien déterminé.
- Le concept va être traité d'une manière faisant intervenir les dimensions; psychologiques, sociales, environnementales et physiologiques de l'apprenant étant conscient que l'apprenant est un individu bio-psycho-socio-physio-moteur: c'est un tout dépendant de sa société et de son environnement.
Aides et astuces
Conceptions erronés liées à l'obésité
- L'IMC permet de juger la proportion de tissus adipeux d'un individu. Cette proportion peut être mal interprété dans des cas exceptionnels; les athlètes, les plus de 65 ans et les femmes enceintes.
==> En outre que l'IMC, il faut proposer aux apprenants d'autres paramètres tel que l'RTH et leurs divérsifier les cas de figures pour mettre en valeur la relativité de ces paramètres.
- L'obésité dans le sens sociale du mot n'a pas la même signification par rapport à l'époque historique et par rapport à la société.
- Pendant l'âge médiévale et la renaissance la femme obèse est le symbole de bien-être et de beauté physique.
- En chine, actuellement l'obésité commence dès un IMC supérieur à 20 et non pas à 25.
==> En classe, en traitant ce genre de concept il faut penser à dédramatiser les répércussions de l'obésité car certainement il y a des apprenants qui souffrent de l'obésité. la dédramatition ne conciste pas à nier l'excistances d'effets secondaires mais de leurs montrer qu'on peut être bien dans sa peau avec des rondeurs et de la peau d'orange.
Education: Autres liens, sites ou portails
Définition :
Calcul de l'IMC
Epidémiologie
L'obésité chez les enfants :
Maladies liées à l'obésité:
Bibliographie
Pour citer cette page: ([1])
ABROUGUI, M & al, 2020. Obésité. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Ob%C3%A9sit%C3%A9>, consulté le 1, novembre, 2024
- http://www-sante.ujf-grenoble.fr/SANTE/corpus/disciplines/endoc/nutrition/267a/leconimprim.pdf
- https://sofia.medicalistes.fr/spip/IMG/pdf/Obesite_physiopathologie_et_consequences.pdf
- https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/42734/WHO_TRS_894_fre.pdf;jsessionid=71CA1AA15E3B32C27C2577D9F81559EE?sequence=1
- https://www.frm.org/upload/pdf/frm_obesite.pdf
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