Quelles sont les vitamines hydrosolubles

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• Quelles sont les vitamines hydrosolubles

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Eléments de réponse

• Ce sont les vitamines solubles dans l'eau et qui ne sont pas stockées dans l'organisme. Les vitamines hydrosolubles comprennent la vitamine C et les vitamines du groupe B (B1 à B12).

Les vitamines hydrosolubles sont des vitamines qui se dissolvent dans l'eau. Il en existe 9 en tout:

• Vitamine C ( acide ascorbique)
• Vitamine B1 ( thiamine)
• Vitamine B2 ( riboflavine)
• Vitamine B3 ( niacine)
• Vitamine B5 ( acide pantothénique)
• Vitamine B6 ( pyridoxine)
• Vitamine B7 ( biotine)
• Vitamine B9 ( acide folique)
• Vitamine B12 ( cobalamine)

Ces vitamines sont différentes des vitamines liposolubles, qui se dissolvent dans les graisses. Les vitamines liposolubles incluent la vitamine A, D, E et K.

Concepts ou notions associés

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  les vitamines

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  les vitamines hydrosolubles

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Bibliographie

Pour citer cette page: (sont les vitamines hydrosolubles)

ABROUGUI, M & al, 2023. Quelles sont les vitamines hydrosolubles. In Didaquest [en ligne]. <http:www.didaquest.org/wiki/Quelles_sont_les_vitamines_hydrosolubles>, consulté le 23, décembre, 2024

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