Différences entre versions de « Compostage »

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- C'est un geste écologique : il permet de réduire le volume des ordures ménagères enlevées collectivement. Moins de transport, moins d'espace occupé par les décharges ou moins d'incinération : c'est la valorisation des déchets solides; le premier domaine qui vise le développement durable.  
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- Déchets de cuisine: Épluchures, coquilles des œufs, marc de café, filtres en papier, pain, laitages, croûtes de fromages, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés,filtres de la cafetière remplis de café passé …
 
- Déchets de cuisine: Épluchures, coquilles des œufs, marc de café, filtres en papier, pain, laitages, croûtes de fromages, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés,filtres de la cafetière remplis de café passé …

Version du 24 avril 2020 à 02:47


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Définition écrite

  • Le compostage appartient au domaine Environnement/Déchets. C'est le Traitement biologique de déchets organiques par fermentation aérobie permettant d'obtenir du compost.
  • Le compostage est un procédé de transformation aérobie (en présence d’oxygène, contrairement à la méthanisation qui est une réaction anaérobie) de matières fermentescibles dans des conditions contrôlées. Il permet l’obtention d’une matière fertilisante stabilisée riche en composés humiques, le compost, susceptible d'être utilisé, s’il est de qualité suffisante, en tant qu'amendement organique améliorant la structure et la fertilité des sols. Le compostage s’accompagne d’un dégagement de chaleur et de gaz, essentiellement du gaz carbonique si l’aération est suffisante. Dans le processus de compostage on peut distinguer 4 phases chronologiques, en lien avec le dégagement de chaleur dû à l'activité des micro-organismes : (1) mésophile, (2) thermophile, (3) de refroidissement, (4) maturation.

- Note : Le terme " compostage " désigne, dans son acception première, l'amendement des terres à l'aide du compost.

- C'est est une filière praticable à toutes les échelles, de la pratique domestique à des installations industrielles.

Domaine, Discipline, Thématique


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Définition graphique




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More-didaquest.png Compostage - Glossaire / (+)



Puce-didaquest.png Exemples, applications, utilisations

  • Intérêt:

- C'est un geste écologique : il permet de réduire le volume des ordures ménagères enlevées collectivement. Moins de transport, moins d'espace occupé par les décharges ou moins d'incinération : c'est la valorisation des déchets solides; le premier domaine qui vise le développement durable.

- Réduire les allers/retours à la benne à déchets verts ou la déchetterie.

- Produire du compost.

- Amélioration du sol: Le compost améliore la fertilité du sol et sa teneur en humus. Il favorise la vie du sol et Il est facilement assimilable.

- Eviter l'utilisation des pesticides

- C'est aussi économique: On limitera quelques peu nos achats d'engrais et d'amendements organiques.

  • Exemples d'éléments peuvent entrer dans le compost:

- Déchets de cuisine: Épluchures, coquilles des œufs, marc de café, filtres en papier, pain, laitages, croûtes de fromages, fanes de légumes, fruits et légumes abîmés,filtres de la cafetière remplis de café passé …

- Sciures et copeaux de bois, ( non souillés par des produits polluants),petits sacs en papier marron donnés par certains commerçants, plantes d’intérieur …

- Déchets de jardin: tontes de gazon, feuilles, fleurs fanées, mauvaises herbes (laisser séché)est mis sur le tas …


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Puce-didaquest.png Questions possibles



Puce-didaquest.png Liaisons enseignements et programmes

Idées ou Réflexions liées à son enseignement



Aides et astuces



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