Argumentation sur les possibles et construction de problème dans le débat scientifique en classe de 3e sur le thème de la nutrition

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Domaine, Discipline, Thématique

Didactique / Didactique des sciences / Science de l'éducation / Education / Biologie / Epistémologie / Science de la vie et de la terre / Energie / Enseignement /

Respiration / Digestion / Schématisation / Excrétion / Matière / Absorption intestinale / Fonctionnement de l'organisme / Activité musculaire /

Résumé - Abstract

• Le débat scientifique en classe sur le thème de la nutrition peut permettre d'engager les élèves dans un processus de construction d'un savoir scientifique par problématisation.Cette construction des problèmes repose sur l'activité langagière des élèves et de l'enseignant en situation. À partir de la transcription d'un débat avec une classe d'élèves âgés de 14-15 ans, nous avons croisé les approches épistémologiques et langagières. Cette double analyse nous a permis de procéder à des distinctions entre les différentes raisons construites lors du débat, ce qui donne des indications nouvelles par rapport au processus de conceptualisation et ouvre des perspectives pour une meilleure compréhension de la manière dont les élèves construisent les problèmes dans les sciences de la vie et de la Terre.

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Démarche méthodologique

Recherche Appliquée / Recherche Explicative / Recherche Descriptive / Recherche Evaluation /

Recherche Interprétative / Recherche Empirique / Recherche Qualitative et quantitative / Recherche Action / Recherche Descriptive /compréhensive / Recherche Prédictive / Recherche Comparative / Recherche Sur terrain / Recherche Echantillonnée / Recherche Disciplinaire /

Postures - Conceptions

Positivisme / Constructivisme / Socio-constructivisme / Rationalisme / Réductionnisme / cognitivisme / Inductivisme / Vitalisme / Empirisme / Réalisme /

Concepts éducation ou didactique associés

Conception / Représentation / Connaissances / Savoirs scientifiques / Processus conceptuels / Apprentissage / Problématisation / Situation problème / Changement conceptuel / Argumentation / Obstacle à l'apprentissage / Approche épistémologique / Objectif obstacle /

Objectif / Difficulté / Difficulté épistémologique / Situation / Pratiques enseignantes / Programme / Manuel scolaire / Débat scientifique / Corpus / Mobilisation des conceptions / Situation pertinente / Émergence des conceptions / Remodelage des conceptions / Dispositif pédagogique / Travaux didactique / Apprentissage / Mécanisme psychologique / Conflit socio-cognitif / Fonction didactique / Savoir scientifique / Problématisation / Analyse épistémique / Activité langagière / Enseignement /Apprentissage / Modélisation en science / Apprentissage en SVT / Apprentissage scientifique / Gestion didactique des situations d'argumentation / Persistance d'une conception / Evaluation diagnostique / Schématisation / Hypothèse / Evaluation sommative / Représentation des élèves / Référant empirique / Contrainte empirique / Discursive / Heuristique / Investigation / Production langagière / Dimension épistémique /

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Concepts ou notions associés

organe / Intestin / foie / Estomac / circulation sanguine / Digestion / vaisseaux sanguins / diffusion / Paroi de transition / Enzyme / Sang / Absorption / Transformation / Nutriment / Organisme / Activité cellulaire / Echange avec le milieu / Nutrition / Apports en nutriments / Dioxygène / Dioxyde de carbone / Métabolisme cellulaire / Apport de matière / Apport d'énergie / Digestion / Absorption intestinale / Mécanisme de la nutrition / Muscle / Transformation / Distribution / Tri / Aliment / Bouche / Air / Sang / Liquide / Homogène / Nutriment / Organisme / Pompe de circulation / Tube digestif / Organe / Pancréas /

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Bibliographie

• ASTOLFI, J.-P. & PETERFALVI, B. (1997). Stratégies de travail des obstacles :dispositifs et ressorts. Aster, 25, 193-216.

BACHELARD, G. (1949). Le Rationalisme Appliqué. Paris : PUF. BANET, E. & NUNEZ, F. (1997). Teaching and learning about human nutrition : A constructivist approach. International Journal of Science of Education, 19(10). BRONCKART, J.-P. (1996). Activité langagière, textes et discours. Paris : Delachaux et Niestlé. CANGUILHEM, G. (1965). La connaissance de la vie. Paris : Vrin. CLÉMENT, P. (1993). Sur la persistance d'une conception : la tuyauterie continue digestion-excrétion. Aster, 13, 133-156. FILLON, P., ORANGE, C, PETERFALVI, B., REBIÈRE, M. & SCHNEEBERGER, P. (2004). Argumentation et construction de connaissances en sciences. In J. Douaire, (coord.) Argumentation et disciplines scolaires. Paris : INRP. FOUCAULT, M. (1966). Les mots et les choses. Paris : Gallimard. FOUCAULT, M. (1969). L'archéologie du savoir. Paris : Gallimard. GRIZE, J.-B. (1982). De la logique à l'argumentation. Genève : Librairie Droz. GRIZE, J.-B. (1996). Logique naturelle et communication. Paris : PUF. GRIZE, J.-B. (1990). Logique et langage. Paris : Ophrys. JACOB, F. (1981). Le jeu des possibles. Paris : Fayard. JAUBERT, M. & REBIÈRE, M. (2000). Observer l'activité langagière des élèves en sciences. Aster, 31, 173-196. JAUBERT, M. & REBIÈRE, M. (2001). Pratiques de reformulation et construction de savoir. Aster, 33, 81-110. KUHN, T.-S. (1962, Édition française 1983). La structure des révolutions scientifiques. Paris : Flammarion. MARTINAND, J.-L. (dir.) (1992). Enseignement et apprentissage de la modélisation en sciences. Paris : INRP. MARTINAND, J.-L. (dir.) (1994). Nouveaux regards sur l'enseignement et l'apprentissage de la modélisation en sciences. Paris : INRP. ORANGE, C. & ORANGE, D. (1995). Géologie et biologie : analyse de quelques liens épistémologiques et didactique. Aster, 21, 27-50. ORANGE, C. (2000). Idées et Raisons, construction des problèmes, débats et apprentissages scientifiques en sciences de la vie et de la Terre. Mémoire présenté pour l'Habilitation à diriger des recherches, université de Nantes. ORANGE, C. (2002). Apprentissage scientifique et problématisation. Les Sciences de l'Éducation - Pour l'Ere nouvelle, 1. ORANGE, C. (2003). Débat scientifique dans la classe et argumentation : le cas d'un débat sur la nutrition au cours moyen. Aster, 37, 83-108. ORANGE, C. (2004). Analyse des savoirs enjeu lors d'interactions verbales : de la connaissance commune aux savoirs scientifiques dans un « débat scientifique » au cycle 3. Actes du Colloque « Faut-il parler pour apprendre ? ». Arras, 24, 25 & 26 mars 04. Cédérom. POPPER, K.-R. (1979, Édition française 1991). La connaissance objective. Paris :Aubier. TOULMIN, S. (1961, Édition française 1973). L'explication scientifique. Paris : Armand Colin. VYGOTSKI, L. (1937, Édition française 1998). Pensée et langage. Paris : La dispute. WEISSER, M. (2003). La gestion didactique des situations d'argumentation orale. Les Sciences de l'Éducation - Pour l'Ère nouvelle, 36 (3).

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