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  • …nt les glucides simples (monosaccharides et disaccharides) et les glucides complexes (oligosaccharides et polysaccharides). …les disaccharides constituent le groupe des "glucides simples". Seuls les glucides simples confèrent aux aliments une saveur sucrée.
    3 Kio (410 mots) - 3 novembre 2020 à 09:01
  • * [[Peut-on classer les glucides par leur degré de polymérisation ? ]] * [[Qu’appelle-t-on les glucides constitués de plusieurs molécules de glucose ?]]
    7 Kio (870 mots) - 25 janvier 2019 à 00:23
  • …volailles, produits laitiers) apportant des légumes verts mais très peu de glucides et de lipides sont pauvres en vitamines B1, A, D et E . Les régimes à tendance végétarienne, malgré un apport important de glucides complexes, n’arrivent pas à couvrir les besoins en vitamines du groupe B (B1, B2,
    1 Kio (222 mots) - 10 mars 2015 à 00:55
  • * Les glucides sont, avec les protides et les lipides, l’une des trois grandes familles
    5 Kio (796 mots) - 8 novembre 2020 à 12:20
  • …volailles, produits laitiers) apportant des légumes verts mais très peu de glucides et de lipides sont pauvres en vitamines B1, A, D et E . Les régimes à tendance végétarienne, malgré un apport important de glucides complexes, n’arrivent pas à couvrir les besoins en vitamines du groupe B (B1, B2,
    2 Kio (320 mots) - 15 mars 2015 à 14:11
  • = [[Glucides - Santé]] = * Comme tous [[nutriments]] les glucides possèdent de nombreux avantages et biens fait sur l'organisme. Leurs effet
    6 Kio (954 mots) - 8 novembre 2020 à 14:13
  • * '''Références scientifiques''': [[Glucides]] / [[Pouvoir sucrant]] …dérive du mot grec "glukos" qui signifie "doux, sucré". Pourtant seuls les glucides simples, comme le glucose, le fructose, le lactose ou encore le saccharose,
    11 Kio (1 297 mots) - 29 octobre 2020 à 11:45
  • …e dans les réactions métaboliques, leur oxydation lors de la digestion des glucides apportant environ 17 kJ/g selon l'étude dans la bombe calorimétrique. …r le modèle Cn(H2O)p. Cependant, ce modèle n'est pas valable pour tous les glucides, qui sont composés, pour certains, d'atomes d'azote ou de phosphore (par e
    21 Kio (2 530 mots) - 1 mars 2019 à 18:47
  • …1/5 sous forme de sucres rapides (sucre) et le reste sous forme de sucres complexes (amidon). |Mot-Clé-4= glucides
    6 Kio (673 mots) - 7 mai 2018 à 23:38
  • *Les macronutriments sont constitués des glucides, des protéines et des lipides 1. LES GLUCIDES
    13 Kio (1 246 mots) - 31 mai 2019 à 14:33
  • * Les glucides sont habituellement répartis entre '''[[ose]]s''' ([[monosaccharide]]s tel ** Les [[aldose]]s sont les glucides possédant une fonction [[aldéhyde]] sur le premier carbone.
    9 Kio (944 mots) - 28 octobre 2020 à 18:16
  • [[Glucides]] (Français) Les glucides, par généralisation abusive, sont souvent appelés “[[sucres]]” en ra
    24 Kio (3 092 mots) - 26 mai 2022 à 10:36
  • • Les glucides. * Les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits...) sont des substances complexes qui renferment des éléments de base qu'on appelle les nutriments.
    8 Kio (921 mots) - 11 mai 2019 à 17:24
  • …l’hypothèse que certains aliments contiennent, en plus des protéines, des glucides, des lipides, etc., des « facteurs accessoires » nécessaires au bon fonc * Elles permettent aux cellules du l’organisme d’utiliser les glucides, les lipides et les protéines contenus dans les aliments digérés.
    7 Kio (998 mots) - 27 novembre 2017 à 20:48
  • peuvent se lier à l'acide folique (vitamine B9) pour former des complexes insolubles : réduction de l'acide folique glucides :
    3 Kio (512 mots) - 29 mars 2015 à 23:53
  • peuvent se lier à l'acide folique (vitamine B9) pour former des complexes insolubles : réduction de l'acide folique glucides :
    3 Kio (525 mots) - 29 mars 2015 à 20:54
  • Dans ce cadre, la chimie supramoléculaire s'intéresse aux complexes moléculaires tels que les organites, qui constituent un niveau d'organisat …onctions et aux interactions des macromolécules biologiques telles que les glucides, les lipides, les protéines et les acides nucléiques, qui constituent les
    13 Kio (1 168 mots) - 13 février 2019 à 12:32
  • peuvent se lier à l'acide folique (vitamine B9) pour former des complexes insolubles : réduction de l'acide folique glucides :
    4 Kio (661 mots) - 22 mars 2015 à 10:30
  • …imples ou complexes ont la même vitesse d'absorption ! (Vitesse absorption glucides environ 30 mn) …cres rapides et lents est erronée. Qu'ils soient simples ou complexes, les glucides pénètrent aussi rapidement dans le sang avec une glycémie maximale aprè
    40 Kio (6 161 mots) - 3 novembre 2020 à 09:27
  • :* Les glucides. …} Les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits...) sont des substances complexes qui renferment des éléments de base qu'on appelle les nutriments.
    19 Kio (2 300 mots) - 29 décembre 2022 à 21:59

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