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Ces molécules sont présentes en grande quantité dans les huiles végétales. Elles agissent, parallèlement à la vitamine C et au glutathi [[Category: Vitamine (concepts)]]

…anche, elle est pauvre en vitamine E (12 mg/100 g) en comparaison avec les huiles de tournesol (56 mg) ou de maïs (30 mg). Et, contrairement aux huiles de colza, soja ou noix, elle ne contient quasiment pas d'acides gras essent

= Concepts ou notions associés = Distillation des huiles essentielles Myrte ,romarin ,cyprès ,thym,genévrier etc...

*'''Les huiles d'olive vierges, obtenues uniquement par des procédés mécaniques''' *'''Les huiles d'olive raffinées'''

* [[Les huiles d'olive ont-elle la même température de solidification ?]] * [[Quels sont les facteurs qui influencent la solidification des huiles d'olive ?]]

…i en mangent sont sources de cet acide gras. Certaines graines et donc les huiles tirées de ces graines sont riches en ALA, en particulier les graines de ch = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …font une bonne huile d'olive et découvrez les secrets du mariage entre les huiles et les aliments.

les huiles végétales sont riches en oméga-3 et oméga-6./les omégas-9 sont une com changer les huiles végétales de mais, tournesol, carthame, coton et soja par celles des pép

– Pour les vitamines F oméga 3 : les huiles de bourrache, de pépins de cassis et les huiles de poissons des mers froides.

…rouve dans l'huile de germes de céréales, les légumes verts à feuille, les huiles végétales, la margarine, le beurre, le foie, le poisson, la viande, le ja [[Category: Vitamine (concepts)]] [[Category:SVT]]

…en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Ces plantes aromatiques sont cultivée = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

…les. Elles contiennent généralement une proportion plus élevée d'eau que d'huiles, ce qui leur confère une texture crémeuse et épaisse. Les crèmes peuven …crèmes, en revanche, sont plus épaisses et contiennent généralement plus d'huiles, ce qui les rend plus hydratantes et plus adaptées pour les zones où une

…es vitamines liposolubles : A, D, E et K. Les principales sources sont les huiles et graisses végétales, les fruits oléagineux (amandes, noisettes, arachi …ommés car présents dans de nombreux aliments industriels de type biscuits, huiles de friture) et les acides gras insaturés (acide gras linolénique, acide g

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …oléologie est une science qui a pour objet l’étude et la connaissances des huiles d’olive.

…côté, les acides gras insaturés, dont la plupart sont d'origine végétale (huiles) mais que l’on trouve aussi dans le poisson, eux, régulent le cholestér = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

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Où la trouver? Dans les huiles végétales, les noisettes et les amandes. [[Category: Vitamine (concepts)]]

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> |Domaine-Discipline-Thématique-8= huiles

…côté, les acides gras insaturés, dont la plupart sont d'origine végétale (huiles) mais que l’on trouve aussi dans le poisson, eux, régulent le cholestér = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …as sont présents dans les graisses animales et les graisses végétales, les huiles végétales ou les cires, sous forme d'esters.

…issons gras, comme le maquereau et le saumon (2 à 3 fois par semaine), des huiles vierges végétales de tournesol, noix et colza (2 à 3 cuillères à soupe = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

…ion de leur origine. L'huile d'olive extra vierge ne comprend pas d'autres huiles ajoutées. Elle ne doit pas subir de traitements chimiques pour être obten = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

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|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> Tout comme les différents crus de vin, les huiles d'olive se dégustent et accompagnent nos repas, grâce à la large palette

…d’un processus de fermentation : miso ou soja fermenté, fromages, yaourts, huiles de poissons, sauce nuoc-nam... …d’un processus de fermentation : miso ou soja fermenté, fromages, yaourts, huiles de poissons, sauce nuoc-nam...

= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} = |Mot-Clé-9=Huiles

…ur en oméga 3 et 6 y est très importante. On les trouve dans les poissons, huiles... = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

= {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} = Image:Huile003.jpg|Huiles d'olive d'origines différentes

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…Association possible avec les huiles essentielles. Consulter le guide des huiles essentielles. = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …s de réestérification, ou par n’importe quel mélange avec d’autres types d’huiles.

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …mentation sous forme solide (par ex. beurre, graisses de coco) ou liquide (huiles végétales).

…pâle. Ils sont insolubles dans l’eau, très solubles dans les graisses, les huiles et les solvants organiques (éthers, acétone, chloroforme, méthano …ol) est très répandue dans la nature. On la trouve principalement dans les huiles végétales (germe de blé, tournesol, olive, arachide, colza, soja…), le

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …rides de l'huile d'olive, comme tous les triglycérides qui constituent les huiles et les graisses, ont des molécules formées d'un résidu de glycérol et d

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On retrouve la vitamine D3 dans les produits d’origine animale : les huiles de foie de poisson (flétan, morue), le jaune d’œuf, le foie d’animaux …: les champignons, les levures, les céréales, les légumes verts crus, les huiles végétales, ...

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> les liquides (ex : huiles végétales, bioalcools) ;

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> Le cholestérol exogène provient des huiles, du jaune d'oeuf, des viandes, des abats et des produits laitiers. Il exist

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|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …, ils sont combinés sous forme soit d'esters, avec des alcools non aminés (huiles ou graisses alimentaires, par exemple), soit d'amides, avec des alcools ami

Pour les huiles de grande qualité, le malaxage se déroule à froid. = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

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…être réutilisées plusieurs fois après avoir été chauffées, à l'inverse des huiles riches en acides gras polyinsaturés telles que l'huile de maïs et l'huile = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

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|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> |Domaine-Discipline-Thématique-8= huiles

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> |Domaine-Discipline-Thématique-8= huiles

…ources connues d’acide gamma-linolénique, avec le lait humain, et quelques huiles végétales peu connues (huile d’onagre, de bourrache, de pépin de cassi = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

…rand nombre des besoins journaliers recommandées et elles ont du goût. Les huiles végétales, les noix et les graines, les avocats, le saumon, la truite, le = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …ntraire des acides gras insaturés qui sont présents dans le poisson et les huiles et qui rancissent au contact de l'air.

* Vitamine E : Amandes, graines de tournesol, cacahuètes, huiles végétales, légumes verts à feuille. [[Category: Vitamine (concepts)]]

* Vitamine E : Amandes, graines de tournesol, cacahuètes, huiles végétales, légumes verts à feuille. [[Category: Vitamine (concepts)]]

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> Roches [[fluides]] = liquide : " huiles ", pétroles ;

|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> Le phénomène des gaz et huiles de schiste est d'ores et déjà un « game changer » au plan énergétique

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|Concepts Traduits=<!-- Ajouter une ligne /[[......]] pour chaque Traduction--> …n 1268, [[Roger Bacon]] commente l’absence de discussion sur l’origine des huiles et des bitumes par [[Aristote]] et les autres philosophes de l’Antiquité

{{@}} - Les huiles végétales, comme l'huile de germe de blé, l'huile de tournesol et l'huil = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =

…tiges de tomate peuvent être transformées en poudres, en concentrés et en huiles, qui peuvent être utilisés dans la production de produits alimentaires, d = {{Widget:Concepts-notions-associes-Fiche}} =