Questions sur les vitamines

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Questions liées à la santé

Lorsque l'on évoque les vitamines et les minéraux, de nombreux sigles différents sont utilisés, soit par les textes réglementaires soit par les fabricants. Chaque sigle a une signification, soit réglementaire, soit scientifique.

• C’est quoi l’A.J.R: Apport Journalier Recommandé ?

Réponses possibles: R

• C’est quoi l’A.N.R: Apport Journalier Recommandé ?

Réponses possibles: R

• C’est quoi l’A.N.C: Apport Normal Recommandé ?

Réponses possibles:: R

• C’est quoi l’(RDA): Recommended Dietary Allowance ?

Réponses possibles:: R

• C’est quoi l’A.Q.C: Apport Quotidien conseillé ?

Voir AJR / ANC:

• C’est quoi l’A.M.T: Apport Maximal de Tolérance ?

Réponses possibles: R;

• Comment déterminer l’A.J.R ?

Réponses possibles: R;

• C’est quoi une dose supra-physiologique ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine A ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine C ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine D ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine K ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine E ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine F ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B1 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B2 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B3 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B4 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B5 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B6 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B7 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B8 ou H ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B9 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B10 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B11 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B12 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B13 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B14 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B15 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B16 ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B17 ?

Réponses possibles: R

• Pourquoi est-il si important de savoir doser ses vitamines ?

Réponses possibles: R

• Comment varient ces besoins ?

• Suivant l’âge ?

Réponses possibles: R

• Suivant le sexe ?

Réponses possibles: R

• Suivant l’état physiologique du corps ?

Réponses possibles: R

• Suivant le l’effort musculaire ?

Réponses possibles: R

• Comment mesure-t-on ces doses ?

Réponses possibles: R

• Comment notre corps se comporte vis-à-vis d’un excès en une vitamine donnée ?

Réponses possibles: R

• Y’a-t-il des overdoses létales ? pour quelles vitamines ?

Réponses possibles: R

• Y a-t-il besoin d’avoir des valeurs différentes pour des populations spécifiques ?

Réponses possibles: R

• Combien de temps s'exposer au soleil pour la synthèse de la vitamine?

Réponses possibles: R

• Une quantité d’une vitamine X peut-elle remplacer le manque d’une autre vitamine Y ?

Réponses possibles: R

• Quelles sont les vitamines dont notre corps est incapable de synthétiser ?

Réponses possibles: R

• Y a-t-il des contre-indications pour certaines vitamines ?

Réponses possibles: R

• Une vitamine peut-elle être un médicament ?

Réponses possibles: R

• Quel rôle joue une vitamine, rôle préventif, ou/et curatif ?

Réponses possibles: R

• Qu’appelle-t-on vitaminothérapie ?

Réponses possibles: R

• La santé cellulaire est une notion liée aux vitamines, pourquoi ?

Réponses possibles: R

• Les vitamines font-elles disparaître les maladies ou leurs symptômes ?

Réponses possibles: R

• Quelles sont les maladies qui sont directement curables par les vitamines ?

Réponses possibles: R

• Quelles sont les vitamines administrées comme médicaments par les spécialistes ?

Réponses possibles: R

• La consommation des vitamines sans prescription médicale, est-elle considérée comme automédication ?

Réponses possibles: R

• Peut-on suivre un régime dépourvu de vitamines ?

Réponses possibles: R

• Est-il vraiment nécessaire, pour se protéger par exemple de l'ostéoporose et des maladies cardiovasculaires, de consommer des suppléments à des doses de plus en plus fortes?

Réponses possibles: R

• Quel type de danger peut provoquer une vitamine ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les risques d'un surdosage en vitamine ?

Réponses possibles: R

• Y a-t-il des dangers dans les interactions entre molécules vitaminiques ?

Réponses possibles: R

• Ya-t-il des effets secondaires indésirables pour les vitamines ?

Réponses possibles: R

• Un manque ? carences ? avitaminoses ?

Réponses possibles: R

• Y a-t-il des allergies à un composant vitaminique quelconque ?

Réponses possibles: R

• Intolérance d’un composant vitaminique quelconque ?

Réponses possibles: R

• Peut il y avoir des complication suite à l’ingestion d’un composant vitaminique quelconque ?

Réponses possibles: R

• Peut il y avoir des intoxication par un composant vitaminique quelconque ?

Réponses possibles: R

• Effets cancérigène d’un composant vitaminique quelconque ?

Réponses possibles: R

• Peut il y avoir des effets troublant d’un composant vitaminique sur un métabolisme quelconque?

Réponses possibles: R

• les vitamines liposolubles provoquent-elles des problèmes hépatiques ?

Réponses possibles: R

• Est- il vrai que l’excès en vitamine augmente la mortalité prématurée ?

Réponses possibles: R

• Est- il vrai que la vitamine C peut être pro-oxydante?

Réponses possibles: R

• Est- il vrai quel de suppléments à long terme pourrait augmenter les risques de cancer?

Réponses possibles: R

• Est-ce vrai que la vitamine A favorise le cancer chez les fumeurs ?

Réponses possibles: R

• Est-ce la même chose avec la vitamine B ?

Réponses possibles: R

• Quel est le statut des vitamines pour un fumeur ?

Réponses possibles: R

• Une trop grande consommation de vitamines C dans un régime alimentaire d'enfant (de 4 à 6 ans) peut-elle poser des problèmes ?

Réponses possibles: R

• Est-ce vrai que la prise régulière de vitamine E augmente le risque de cancer de la prostate ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les dangers de vitamines prénatales ?

Réponses possibles: R

Questions liées à la définition des vitamines

• Quelle est la définition d’une vitamine ?

Réponses possibles: R

• Existe-t-il différentes définitions selon le contexte, médical, nutritionnel, diététique, ou autre?

Réponses possibles: R

• Peut-on considérer une vitamine comme un aliment, un aliment simple, ou un nutriment ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce qu’un supplément vitaminique ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce qu’une multivitamine ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine A ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine C ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine D ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine K ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine F ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine P ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B1?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B2?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B3?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B4?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B5?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B6?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B7?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B8 ou H?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B9?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B10?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B11 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B12 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B13 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B14 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B15 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B16 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine B17 ?

Réponses possibles: R

• Qu’est-ce que la vitamine Bx ?

Réponses possibles: R

Questions liées à l'histoire et découverte des vitamines

• A quant revient la découverte des vitamines ?

Réponses possibles: R

• Est-ce qu’on a découvert toutes les vitamines en un seul coup, en une seule période ?

Réponses possibles: R

• Qui a découvert les vitamines A, B C, D,…..?

Réponses possibles: R

• La découverte s’est faite par étape ?, par hasard ou suite à des recherches ?

Réponses possibles: R

• Existe-t-il et quels sont les mythes sur les vitamines ?

Réponses possibles: R

Questions liées aux besoins en vitamines

• C’est quoi l’A.J.O ?

Réponses possibles: R

• C’est quoi l’A.J.R ?

Réponses possibles: R

• C’est quoi l’A.Q.C ?

Réponses possibles: R

• Comment les déterminer ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine A ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine C ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine D ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine E ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine K ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B1?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B2?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B3 ou niacine?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B4 ou adenine?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B5 ou acide panthothénique ?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B6 ou pyridoxine?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B7 ou Inositol, vitamine I ou Acide fytique?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B8 ou H?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B9?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B10?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B11?

Réponses possibles: R

• Quels sont les besoins quotidiens en vitamine B12?

Réponses possibles: R

• Pourquoi est-il si important de savoir doser ses vitamines ?

Réponses possibles: R

• De quelle quantité de vitamines le corps a-t-il besoin ?

Réponses possibles: R

• Comment varient ces besoins ?

Réponses possibles: R

• Suivant l’âge ?

Réponses possibles: R

• Suivant le sexe ?

Réponses possibles: R

• Suivant l’état physiologique du corps ?

Réponses possibles: R

• Suivant le l’effort musculaire ?

Réponses possibles: R

• Suivant le poids du corps ?

Réponses possibles: R

• Comment mesure-t-on ces doses ?

Réponses possibles: R

• Une quantité d’une vitamine X peut-elle remplacer le manque d’une autre vitamine Y?

Réponses possibles: R

• Comment notre corps se comporte vis-à-vis d’un excès en une vitamine donnée ?

Réponses possibles: R

• Y’a-t-il des overdoses létales ? pour quelles vitamines ?

Réponses possibles: R

• Combien de temps s'exposer au soleil pour la synthèse de la vitamine D?

Réponses possibles: R

Questions liées à la classification

• Quels critères utilise-ton pour la classification des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quelles sont les différentes classes des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Pourquoi les classes des vitamines : liposolubles et hydrosolubles ?

Réponses possibles:: R

• Pourquoi les lettres alphabétiques pour désigner les vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quelles relations peuvent exister entre les vitamines B (de 1 à 12) ?

Réponses possibles:: R

• La vitamine B12 est-elle la dernière des vits B ?

Réponses possibles:: R

• Quelle différence existe-t-il entre les vitamines liposolubles et les vitamines hydrosolubles ?

Réponses possibles:: R

Questions liées à l'alimentation

• Comment évaluer la valeur vitaminique d’un aliment quelconque ? exemple ?

Réponses possibles:: R

• La valeur vitaminique d’un aliment quelconque est-elle mesurée selon les types de vitamines ou la quantité des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine A ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine C ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine D ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine K ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B1?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B2?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B3?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B4?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B5?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B6?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B7?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B8 ou H?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B9?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B10?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B11 ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine B12 ?

Réponses possibles:: R

• Quels sont les aliments les plus riches en vitamine K ?

Réponses possibles:: R

• Peut-on concevoir un régime alimentaire riche en vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Un régime quelconque, induit-il une avitaminose ?

Réponses possibles:: R

• Une suralimentation induit-elle un excès en vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Existe-t-il des vitamines appétissantes ?

Réponses possibles:: R

Questions liées à l'origine et les sources des vitamines

• Ou trouve-t-on des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quelles sont les sources alimentaires en vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Les aliments doivent-ils être cuits ou crus pour s’en procurer des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Y a-t-il des vitamines synthétiques ?

Réponses possibles:: R

• Y-at-il des aliments plus riches que d’autres en types de vitamines?

Réponses possibles:: R

• Y-at-il des aliments plus riches en une vitamine que d’une autre ?

Réponses possibles:: R

• Peut-on enrichir une source vitaminique en cette vitamine ou en une autre?

Réponses possibles:: R

• Combien de temps un aliment quelconque peut-il conserver les vitamines qu’il contient ? dans quelles conditions ?

Réponses possibles:: R

• Un médicament constitue –t-il une source de vitamine ?

Réponses possibles:: R

• Une vitamine provenant de sources différentes, a-t-elle la même valeur nutritive ?

Réponses possibles:: R

• Les congelés et les conserves d'aliments gardent-ils les vitamines?

Réponses possibles:: R

• Les produits pasteurisés contiennent-ils des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quelles est la bonne méthode de cuisson pour sauvegarder les vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Ya-t-il des vitamines purement végétales et d’autres purement animales ?

Réponses possibles:: R

• Est-ce que les jus de fruits préservent les vitamines ?

Réponses possibles:: R

Questions liées à au métabolisme biochimique des vitamines

• Comment se fait l’absorption des vitamines ?

Réponses possibles: R

• Quelles sont les formes actives des vitamines ?

Réponses possibles: R

• Comment se font la distribution, le stockage, et l’élimination des vitamines ?

Réponses possibles: R

• Comment se fait la fonction Co-enzymatique des vitamines

Réponses possibles: R

• Comment se fait le transport de protons et d’électrons par les vitamines | R]]

Réponses possibles: R

• Comment se fait stabilisation des membranes par des vitamines

Réponses possibles: R

• Quelles est la fonction hormonale des vitamines

Réponses possibles: R

• Comment notre corps synthétise-t-il ses vitamines ?

Réponses possibles: R

• Comment fabrique-t-on les vitamines de synthèse ?

Réponses possibles: R

• Les vitamines sont dégradées ou mises en réserve pour une utilisation ultérieure ?

Réponses possibles: R

Questions liées à la nature et les propriétés physico-chimique-chimiques des vitamines

• Quelle est la structure chimique des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quelles sont les formules chimiques des différentes vitamines ?

Réponses possibles:: R

• C’est quoi une provitamine ?

Réponses possibles:: R

• Sont-elles des lipides ? des protides ? des glucides ou autres types, lesquels?

Réponses possibles:: R

• Par quels atomes sont constituées les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Trouve-t-on des doubles et triples liaisons dans les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Trouve-t-on des noyaux aromatiques dans les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Trouve-t-on des fonctions alcools dans les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Trouve-t-on des fonctions acides dans les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Trouve-t-on des fonctions carboxyliques dans les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Trouve-t-on d’autres es fonctions dans les molécules des vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Est-ce que une vitamine possède un précurseur ?

Réponses possibles:: R

• Est-ce que toute vitamine possède une provitamine ?

Réponses possibles:: R

• Est-ce que une vitamine possède un transporteur ?

Réponses possibles:: R

• Est-ce que une vitamine possède un chélateur ?

Réponses possibles:: R

• Toutes les vitamines sont-elles diffusables à travers les membranes biologiques ?

Réponses possibles:: R

• Comment varient les masses moléculaires des différentes vitamines ?

Réponses possibles:: R

• Quelle relation y a-t-il entre coenzyme et vitamine ?

Réponses possibles:: R

• La structure d’une vitamine, varie-t-elle sous l’action des UV, IR, rayon X, la chaleur,

et la lumière?, comment et pourquoi ?

Réponses possibles:: R

• Les vitamines sont-elles recyclables ?

Réponses possibles:: R

• Deux vitamines peuvent elles se combiner ?

Réponses possibles:: R

• Deux vitamines peuvent elles se neutraliser l’une l’autre ?

Réponses possibles:: R

Les éléments minéraux sont-ils incorporés dans les vitamines ? Réponses possibles:: R

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